返回第七十一章 进城(第2/3页)  福运小农女首页

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柔软,心有触动。

    很快,赵善林拿着一张纸,高兴的赶了回来。

    拉开牛车上的缰绳,甩着鞭子让牛车前行。

    没多久,一行人进了城。

    没在路上过多停留,四人直奔启翔楼。

    田青山带着店里小二,就在门口等着他们。

    见人过来,田青山热情的过去迎接。

    双方寒暄两句,方才一前一后进了启翔楼。

    因着鱼丸和虾酱的方子,直到现在,启翔楼都没有开门营业。

    田青山按周如海的吩咐,直接将四人带到了厨房。

    厨房里,除了大厨张大勺,还有另一个老师傅李大锤,两人带着几个学徒,老老实实在那里等着。

    这样大的阵仗,李氏等人见了直接被吓了一跳。

    李氏忙稳住心神,十分客气的朝管事的田青山请教,“现在就做吗?”

    田青山忙摇头,“不急,我们掌柜还没到,这样,您可以先准备起来,等掌柜来了,您再做。”

    同时,田青山又介绍了一遍厨房里的其它几人,“这两位,都是我们启翔楼的大厨,您有什么想要的,尽管吩咐。”

    张大勺和李大锤跟着笑笑,神色客气。

    李氏回头,看了眼赵福祥,赵福祥微微点头,这才应了下来。

    “行,那麻烦两位大厨嘞。”

    “不麻烦不麻烦……”

    “就是,之前的鱼头汤和鸡食青,您可是让我们大开眼界。”

    李大锤和张大勺既是同事,又是翁婿。

    张大勺又在之前就被其做出来的鱼头汤征服,所以表现的更加和气。

    就这样,双方之间的气氛也不错。

    李氏也是有些着急,还真将制作鱼丸所需的原料都说了出来。

    好在他们天天送鱼送虾,当下直接杀鱼。

    鱼肉,红薯粉,葱花香料,油盐酱醋……通通备齐。

    这时,门口动静,周如海姗姗来迟。

    周如海赶忙拱手致歉,“实在是不好意思,明日我要去一趟阳承郡,今日太忙,却是耽误了。”

    这话却是没错,谁让阳承郡距长乐县太远,为了不迟到,周如海以往都会提前走。

    且这次还与以往不同,报账加拜见新东家,他还要多备上几分薄理。

    可不就耽误了时辰。

    赵福祥哪还在意这些,摆手给台阶,反正他们也没等多久,到不介意。

    双方之间和和气气的打了声招呼,跟着进入正题。

    李氏不怵,当着周如海的面直接说了鱼丸和虾酱的做法。

    当然,虾酱时间长,先做的是鱼丸。

    启翔楼毕竟是大酒楼,配的都上好的料。

    加上大厨也是手艺不错。

    做出来的鱼丸,比他们自己做的要好上数倍。

    配上新钩的酱汁,那味道,说是赛神仙也不为过。

    做好之后,周如海亲自尝了第一口,点了点头。

    对方确实还没有藏私。

    周如海更加满意,同时示意完事之后,和赵福祥私聊。

    “这酱汁,可以自己琢磨,你们若是想吃甜口的,就多放糖,吃酸口的,多放醋,”李氏指着色泽鲜艳的酱汁,耐心的同两位大厨交代。

    两位大厨自是点头,没有一丝不耐烦。

    “那接下来,就是虾酱,”李氏伸手,指着一旁活蹦乱跳的鸡食青,“这酱,用的就是鸡食青。”

    田青山其他人吃过酱的都很吃惊,只有周如海,神色淡淡,仿佛早就猜到了一样。

    事实也确实如此,周如海虽然不知道具体,但他知道,仅仅靠着赵福祥一家

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