下了二十多架从陕西带出来的桦木饸饹机，从此，这种陕西面食流入中原大地。

    饸烙，说白了就是荞麦面条，荞麦不像小麦，荞麦面和出来的面，不能擀，也不能拉，只能放在压面机里压，压面机就安在锅上方，压出来的荞麦面条直接下锅，煮熟之后，配上羊肉汤、葱花、香菜，有的地方还加入羊肉或是羊杂，不同地方吃法也不尽相同，算是一道关中特色美食。

    “为什么做不了饸烙？”

    李宪刚要跟服务生点饸烙，还没说话就听见外面走廊里传来一位老人带着怒气的声音。

    “老先生您别生气，我们后厨会做古法饸烙的师傅今天没来，要不您换一个普通饸烙，味道其实是一样的。”

    “放屁！味道一样？那怎么古法饸烙比普通饸烙贵？”老人问到了点子上。

    “老爷子，您小点声，咱们屋里说……屋里说……”说话的声音小了下去，好像是进了包间。

    杜林看了看李宪，“看来你只能吃普通饸烙了。”

    “本来我也没打算点古法饸烙啊？一碗贵了二十块钱呢。”

    又过了两分钟，突然走廊里传了一阵急促的呼救声，“叫医生！快打120！叫医生来！问问顾客里有没有医生！”听声音就是刚才走廊里说话的人。

    杜林和李宪对视一眼，同时起身跑出了包间。

    “我是警察，”李宪掏出了证件，表明身份，又一指杜林，“他是医生，发生什么事儿了？”

    “您是医生？太好了，快进来看看，这位老爷子要不行了。”一位经理模样的人把杜林和李宪让进了一个大包间。

    只见椅子上歪坐着一位须发皆白的老者，穿一身深棕色的亚麻布对襟衫，黑布裤子，黑布鞋，满脸皱纹，看样子少说也得八十多岁了。此时，他脸色苍白，气若游丝，处于半昏迷的状态。旁边两个穿黑西装的青年，一个在给老者抚前胸，摩后背，一个则是一脸警惕的看着李宪和杜林。

    那个给老者按摩的青年，抬手间，黑西装的下摆，露出了一个枪套！

    李宪暗地捅了杜林一下，杜林微微点头，表示自己也看到了。

    “老爷子刚才情绪有点激动，突然一下子就这样了，这可怎么办呐？”那个经理急得直转圈。

    “我先看看病人的情况。”杜林拉过一把椅子，坐在老人身边，握住他的一只手，号起了脉。

    “没太大事，老先生年纪大了，有时气息不匀，不一定哪下子喘气喘急了就会这样，肺里出来的气息和嘴里进来的气息，顶在了一起，走岔了道，在支气管里形成了一个‘气栓’，只要把这个气栓捅破就可以了。”

    说着从上衣口袋里掏出那个精巧的针灸盒子，抽出一根银针，在酒精灯上消了毒，抬手就往老爷子的胸前扎。

    “住手！”

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