更重要的是，在卖秋梨膏的时候，她还专门打听了这里有没有制作果酱跟罐头的地方。当时一说出来，就算是打县城呆过的药馆掌柜的都愣了一下，笑到他只听说过富贵人家制作花酱，却不知道还有果酱的说法。

    一听这个，小食铺掌柜的眼前一亮。不说肉脯能给他带来多少利润，便是那花酱一种，就足够他从里面寻摸好处的了。之前店里也从县城跟京城运过花酱，只是成本极高，而且都是各家秘而不宣的配方。

    最初东家也想过高价买个配方，可寻了许多时候，也未能得了那门财路。

    若他真能买下来，而且实打实的做出花酱来，只怕东家会多交给他几个门店呢。

    只是如今没见到东西，他自然也不能凭着感觉就定下来。只说先定下肉脯的事儿，余下的只等崔玉拿来了新吃食再说。

    “赵家媳妇，不知你想要多少银钱卖方子？”

    “掌柜的，这肉脯的方子，我可以尽数交给您，一口价五两银子。”若是饭馆的掌厨发明了新菜式，也不过得个二三两的赏钱。按理说，崔玉不该要这么高的价格，但她心里却明白这种长长久久耐吃耐保存的小食，可是比一般的菜式稀罕许多。

    “五两银子，这......”掌柜的面色有些难看，他虽然看中了肉脯的前景，但到底也是有风险的。而赵家媳妇一开口就要如此狠的价格，还真让他犹豫了。

    “您也别急着回绝，”崔玉也知道谈生意这事儿是有讲究的，眼看掌柜的有意拒绝，她赶忙笑着说道，“若是能自家生产肉脯，日后整个镇上可就是您独一家了，便是依着您的门路往县里各处戏院梨园里送，那也是不在话下的。到时候有了源源不断的利钱，您哪还会在意这三五两银子啊。”

    掌柜的闻言，脑子迅速算计起来。要说镇上富裕人家少，销量或许没有想象中的好，可要是这东西真进了县城只怕利润就不是一厘半文的了。尤其是各家的戏园子跟那些富贵的财主员外家，若自己抢了先供货，一般对方也不会再换铺子购置了。

    掌柜的略作思索，也就定下了这事儿。左右若是赵家媳妇真能拿得出花酱跟所谓的罐头来，他还能再压一压价格。

    赵二石并不精通这些，也不知道自家媳妇心里的打算，所以一直未曾插话。只是在自家媳妇看过来时候，给她一个赞同的笑。

    见赵二石没有反对，崔玉心里越发踏实了。

    契约是掌柜的自己写的，之前有过经验，所以崔玉这会儿倒知道契约里的道道了。而且赵二石多少认识些字，算是磕磕巴巴的帮着看了契约内容。

    契约一式三份，明确的写了赵家把制作肉脯的方子，以五两银子的价钱卖给夏家小食铺，不得再教授他人。日后是盈利是赔钱都各自不相干。

    写好契约后，掌柜的唤了店里的伙计拿了银子，然后叮嘱伙计好好看顾生意。这就跟赵二石两口子往衙门走去。

    盖了官家的红印子，又有专人收了档，掌柜的才从袖子里掏出五两银子递过去。

    等写完方子，崔玉又现场教了掌柜的制作方法，事儿才算了了。瞧着都过了一个时辰了，往日里赵二石早就该回去交账了。这会儿回去只怕也少不得扣些工钱，所以辞别了掌柜的，赵二石就推着送货的推车往夏家走去。

    “篮子里有些吃食，包袱里有两件薄点的衣裳，等热的时候换洗着穿。”身上有了钱，崔玉觉得浑身都轻松了许多。昨儿还感觉日子难过，家里有欠了外债，谁知道今儿就看到了新希望。

    松了一口气，崔玉越发的觉得日子会越过越好的。

    赵二石脸上带了笑，瞧着坐在板车上任由自己推着的媳妇，心里高兴极了。

    “二石，等你做完这个月的工，先别急着干别的。如今入春了

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