找出两个塑料口袋,两个水果各装了三十来个。 出发。 刚出白云山,远远的就看到了孩子们的身影。 正在一块水田里找着什么? 捉龙虾吗? 李悠然走过去。 走近之后,孩子们都看到了李悠然。 一时之间全都非常兴奋。 “悠然哥,你回来了啊!” 孩子们都知道李悠然去天都城的事情。 李悠然点头,然后问道:“你们在这干嘛呢?” 东子说道:“这里的荸荠成熟了,可以吃了。我们来挖荸荠。已经挖到好多了。悠然哥,你要吃吗?” 荸荠? 李悠然眼前一亮,原来荸荠都已经可以吃了。 荸荠,又叫做马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠等。 是一种非常特殊的蔬菜。 不过,在孩子们眼里,荸荠更像一种生长在水里的野果。 这块田里的荸荠便是野生的,不是种植的。 荸荠一般长在浅水田里,植株秆多数,丛生,笔直,细长,圆柱状。 高度一般在半米到一米的样子。直径2-3毫米,灰绿色,光滑,无毛。 在泥里的茎块部分会膨大成为球茎。 球茎部位就是荸荠的食用部位。 所以,孩子们找荸荠,是先找到荸荠的植株杆,然后顺着杆在泥里,将球茎部位挖出来。 球茎部位长得不深,比较好挖,很多时候徒手就能挖出。 挖出后的球茎部位扁球形,直径3到4厘米的样子,表皮黑褐色。 用刀将表皮削掉,里面的果肉白色。 可以直接生吃,脆生甘甜。 口感很不错,挺好吃的。 除了生吃之外,还可以熟食和做菜,以及制作罐头。 另外,还可以提取淀粉。 与藕及菱粉称为淀粉三魁。性寒滑,味甘凉,能益气安中。 不过,孩子们既然把它当作是野果,那基本上都是削了皮,然后直接生吃。 “悠然哥,你看,我们挖了好多了。”东子将他们的收获展示给李悠然看。 李悠然一看,还真是不少了,差不多有三十多个了。 “悠然哥,你现在要吃吗?我们带了水果刀。”铁娃子说道。 李悠然笑道:“好,我削一个尝尝。看今年的荸荠口感怎么样?” “还可以。比较甜。”铁娃子一边说,一边将一把水果刀递给李悠然。 李悠然接过水果刀,拿起一个荸荠,将皮削掉,露出里面的白色果肉。 然后放进嘴里,一咬,很脆。 有点像是在吃地瓜的感觉。 口感的确还不错,甘甜甘甜的。 作为一种蔬菜,生吃能有这样的口感,已经可以说相当不错了。 已经可以当作一种水果食用了。 “悠然哥,你提的这些是什么?”铁娃子问道。 孩子们看到李悠然提来的释迦果和蛋黄果之后,全都十分好奇。 感觉像是水果,但他们从来没见过。 李悠然笑道:“两种水果。释迦果和蛋黄果,你们没有吃过。特意拿来给你们吃的。” 还真是两种水果。 孩子们全都十分高兴。 “悠然哥,是你在天都城带回来的水果吗?”杨二娃问道。 李悠然道:“不是。是我自己种的。你们都去把手洗干净了,然后过来吃水果。” “好!”孩子们异口同声。 然后跑到附近一块水比较深的田里,将手洗干净之后,又跑了回来。 李悠然让孩子们先吃蛋黄果。 孩子们一人拿了一个蛋黄果,稀奇的看了好半天之后,才陆续掰开蛋黄果,开始吃。 然后,一个个一边吃,一边说好吃。 吃得十分高兴和欢乐。 吃完一个蛋黄果之后,李悠然又让孩子们再尝一个释迦果。 释迦果从外观看,比蛋黄果更加稀奇。 所以,孩子们全都稀奇的看了更久的时间,然后才开始吃。 第一口吃下去之后,孩子们全都哇的一声,“悠然哥,好
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