返回第三百三十章 长在水田里的特殊“野果”:荸荠(第3/4页)  这个明星在深山种田首页

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 找出两个塑料口袋,两个水果各装了三十来个。    出发。    刚出白云山,远远的就看到了孩子们的身影。    正在一块水田里找着什么?    捉龙虾吗?    李悠然走过去。    走近之后,孩子们都看到了李悠然。    一时之间全都非常兴奋。    “悠然哥,你回来了啊!”    孩子们都知道李悠然去天都城的事情。    李悠然点头,然后问道:“你们在这干嘛呢?”    东子说道:“这里的荸荠成熟了,可以吃了。我们来挖荸荠。已经挖到好多了。悠然哥,你要吃吗?”    荸荠?    李悠然眼前一亮,原来荸荠都已经可以吃了。    荸荠,又叫做马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠等。    是一种非常特殊的蔬菜。    不过,在孩子们眼里,荸荠更像一种生长在水里的野果。    这块田里的荸荠便是野生的,不是种植的。    荸荠一般长在浅水田里,植株秆多数,丛生,笔直,细长,圆柱状。    高度一般在半米到一米的样子。直径2-3毫米,灰绿色,光滑,无毛。    在泥里的茎块部分会膨大成为球茎。    球茎部位就是荸荠的食用部位。    所以,孩子们找荸荠,是先找到荸荠的植株杆,然后顺着杆在泥里,将球茎部位挖出来。    球茎部位长得不深,比较好挖,很多时候徒手就能挖出。    挖出后的球茎部位扁球形,直径3到4厘米的样子,表皮黑褐色。    用刀将表皮削掉,里面的果肉白色。    可以直接生吃,脆生甘甜。    口感很不错,挺好吃的。    除了生吃之外,还可以熟食和做菜,以及制作罐头。    另外,还可以提取淀粉。    与藕及菱粉称为淀粉三魁。性寒滑,味甘凉,能益气安中。    不过,孩子们既然把它当作是野果,那基本上都是削了皮,然后直接生吃。    “悠然哥,你看,我们挖了好多了。”东子将他们的收获展示给李悠然看。    李悠然一看,还真是不少了,差不多有三十多个了。    “悠然哥,你现在要吃吗?我们带了水果刀。”铁娃子说道。    李悠然笑道:“好,我削一个尝尝。看今年的荸荠口感怎么样?”    “还可以。比较甜。”铁娃子一边说,一边将一把水果刀递给李悠然。    李悠然接过水果刀,拿起一个荸荠,将皮削掉,露出里面的白色果肉。    然后放进嘴里,一咬,很脆。    有点像是在吃地瓜的感觉。    口感的确还不错,甘甜甘甜的。    作为一种蔬菜,生吃能有这样的口感,已经可以说相当不错了。    已经可以当作一种水果食用了。    “悠然哥,你提的这些是什么?”铁娃子问道。    孩子们看到李悠然提来的释迦果和蛋黄果之后,全都十分好奇。    感觉像是水果,但他们从来没见过。    李悠然笑道:“两种水果。释迦果和蛋黄果,你们没有吃过。特意拿来给你们吃的。”    还真是两种水果。    孩子们全都十分高兴。    “悠然哥,是你在天都城带回来的水果吗?”杨二娃问道。    李悠然道:“不是。是我自己种的。你们都去把手洗干净了,然后过来吃水果。”    “好!”孩子们异口同声。    然后跑到附近一块水比较深的田里,将手洗干净之后,又跑了回来。    李悠然让孩子们先吃蛋黄果。    孩子们一人拿了一个蛋黄果,稀奇的看了好半天之后,才陆续掰开蛋黄果,开始吃。    然后,一个个一边吃,一边说好吃。    吃得十分高兴和欢乐。    吃完一个蛋黄果之后,李悠然又让孩子们再尝一个释迦果。    释迦果从外观看,比蛋黄果更加稀奇。    所以,孩子们全都稀奇的看了更久的时间,然后才开始吃。    第一口吃下去之后,孩子们全都哇的一声,“悠然哥,好

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