“哇！番茄颜色变深了！”

    “呜呜呜，不到最后总是看不懂云声在做什么。”

    “我闻到酸酸甜甜的味道了。”

    “是番茄酱？”

    “番茄酱居然是这样做的！”

    “天啊！我第一次知道番茄酱是这么来的！”

    “好神奇啊！”

    在线网友和观众们确实猜对了。

    云声做的就是番茄酱。

    他在逐渐粘稠的番茄酱中加入两滴白醋提鲜，再洒一勺盐，更突出甜味儿，接着把热气腾腾的番茄酱倒入碗中。

    引得不少在线网友和观众吞口水。

    他没有再管番茄酱，开始处理草鱼。

    清理出内脏，洗干净之后，斩掉鱼头、鱼尾。

    将鱼头一分为二，和鱼尾一起放置一旁。

    接着一手按着鱼身，另一只手将刀身放平。

    顺着鱼脊椎，平滑地将鱼身肉一分为二。

    紧跟着按住其中半个鱼身，刀刃贴着鱼肉，把鱼脊椎骨和鱼肋骨片掉，旋即得到半边完整无骨的鱼身肉。

    重复一次。

    一条鱼身就被分成了四分。

    两份无骨鱼身肉。

    两份鱼骨。

    弹幕一下子就炸了。

    “这刀工绝了！”

    “就这样就把鱼骨和鱼肉分离了？”

    “我崽真的强悍，什么都能无骨！”

    “啊啊啊啊，崽崽太帅了！”

    “卧槽！强大！”

    不光在线网友和观众惊叹。

    灌伦等评委惊呆了。

    皮尔和戴娜倒是安之若素。

    他们在进行手工测试时，可是亲眼见过云声的鱼骨作品的，现在那条鱼骨收藏在《星际美食大赛》的收藏室里。

    不过此刻他们和其他人一样，都不知道云声在做什么。

    云声却是心理有数。

    他将半边鱼身翻身。

    斜刀将鱼身肉，片成厚度约三毫米的鱼片。

    且不能脱离鱼皮。

    熟练地二十一片。

    拎着鱼皮的瞬间，晶莹剔透的二十一片鱼片轻轻颤动，像是许愿桥上挂满了许愿锁一样，极其好看。

    令围观的三位大厨都瞠目结舌。

    皮尔戴娜他们也惊叹于刀工。

    弹幕又是一阵狂飘。

    云声转身把两边鱼身挂在特制的冰箱中。

    转身在面粉盆中，加入半勺盐，搅拌成絮状，下手揉搓。

    没一会儿手光盆光面光滑，令强迫症大喊一声舒服。

    面粉放在一旁饧发。

    他掀开沸腾煮锅，取出羊骨。

    剔下骨头上面少的可怜的羊肉。

    引得弹幕大呼云崽崽太贤惠太会过日子了。

    男妈妈女妈妈要养儿子。

    女友粉想嫁。

    男友粉想娶。

    弹幕上面那是热热闹闹的。

    云声踢下半碗羊肉后，再次把羊骨放回锅中炖煮。

    转身从冰箱中取出鱼身肉，鱼身肉已经冻的刚刚好。

    他再一次感慨这里的冰箱好用。

    他拿出剪刀，对着冻的刚好的鱼片“咔咔咔”三剪刀，一个薄薄的鱼片立刻变成了四根鱼条，稳稳连在鱼皮上。

    接着他继续“咔咔咔”。

    于是两条鱼皮上都连了八十四根鱼条。

    合起就是一百六十八根鱼条。

    用美食学校老师的话，就是一路发的意思！

    吉利！

    这时候鱼片也受热软化，云声将两条鱼身

『加入书签，方便阅读』