两栋美式小楼一高一矮,矮的只有两层,高的是五层,还有一座小塔楼,原本是做餐厅的,后厨、水吧都有配套,要改造成婚礼宴会厅,并不难。
小楼后面还有一个池塘,现下干枯了,里面长满半人高的芦苇,倒不难看,甚至有些浪漫。叶宝懿拿着手机,一边走一边拍,偶尔还会掏出本子记录些什么……小楼里落满了灰,她也不知道在哪儿蹭的,裙摆上已泥扑扑的脏了一大片。
顾献知道,她是专注在自己的世界里,完全忘我了。
;这儿最多只能容纳600宾客。
写写划划好一阵后,叶宝懿终于抬头,她是朝徐鸿骞说的:;大型奢华婚礼,是没法做的。
徐鸿骞前脚才踏进小楼,马上就被点名,有些懵。顾献朝叶宝懿走过去,给她拧开一盒热牛奶:;吹了这许久的风,先喝点暖和的。咱一会再坑徐老板的钱哈。
他这句话,闹得大家都笑了。赵海森这才看出他们二人的关系,忍不住揶揄:;我和你们王姐,是在外面时我是老板,在家里时她是老板。小顾了不起,在外面时小叶也是老板。
顾献装作听不出他的话中话,替叶宝懿拍了拍沾在身上的灰,满怀骄傲地说:;嗯呢,小叶老板有才华,扛得起。
这就有些尴尬了。
王苒剜了赵海森一眼,替他解围:;你们别管他,他思想古旧,还念着男主外女主内那一套呢。呸,也不看看现在什么时代了。
;没事。叶宝懿捏了捏顾献的手心,让他别炸毛。;王姐做生意也很出色。
她低头看着笔记本,上面写满了刚才核算出来的数据。600人这最大容量,是她按长桌来计算的,要是按圆桌,顶天也就450左右……这就意味着,这个园子不能指望传统奢华婚礼赚钱。
传统婚礼,以酒店围餐为主,在当下的婚庆市场上,无论是哪个档次的婚礼,筵开百席都不少见。若是长桌……那走得便是分餐制宴会,虽说近年也有不少高级中式宴会采取这种方式,但说到底,大家都会潜意识认为西餐才适合分餐。
也就是说,若盘下这园子,在婚宴上只能接纳45桌左右的中式婚宴。
这对一个主打婚礼的主题园区来说,是致命短板。
叶宝懿也不是毫无准备就来这儿。她查了目前国内同类型的场所,大部分都配有酒店……可她有钱在这儿盖一酒店吗?
徐鸿骞:;发现问题了吧。
她从包里掏出烟盒,给自己点上一支:;你家顾大摄影师还跟我拍胸口,说我的担心多余呢。
;我什么时候说过这话,徐总莫要冤枉小的嘤嘤嘤。
叶宝懿:……
徐鸿骞打量四周,缓缓吐出一口白烟:;限定45桌,那就是放弃30%的市场。哦,我这数据随口诌的,就是个感觉,具体得回去找权威数值。但应该偏差不大……毕竟,这45桌还是按最大容量算,过道都不留那种……要是场子弄得好看,你这儿顶了天,不超40桌。
她说得严肃,赵海森听得发懵:;这不是有上下层吗?上面多摆几桌?
黄智飞连忙解释:;我们做婚礼的,需要吊顶、灯光,还有舞台,这楼都不能有二层,不然太矮了,
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