“主家,您要东西都准备好了!” 就在秦长青弄完了《白毛女》之后,独眼龙敲响了书房的房门。 “好嘞,你去等我吧!” 刚刚弄歌舞剧本,一时激动,墨汁弄在了身上,秦长青回房准备换一套衣服,李焕儿就问,又是鼓捣了什么好玩意儿。 “给我媳妇糖吃!” 哎呀! 李焕儿的脸一红,“人家问你正经的呢!” “对呀!”秦长青一脸不解,“就是给你糖吃啊!” “相公,你还说……” 李焕儿脸更红了,拿出一件衣服,一脸羞涩的丢给秦长青,“大白天的,怎么吃糖?” 啊! 秦长青一愣,很快就想起来了:某年某月的某一天,就是因为秦某人哄骗李焕儿吃糖,这才解锁了龙珠技能…… 衣服穿好,将李焕儿搂在怀里,“咱们家不是光有蔗糖嘛,弄点白糖出来!” 蔗糖?白糖? 不是棒棒糖? 李焕就儿感觉自己被秦长青给骗了,攥起小拳拳,就开始捶打秦长青的胸口,但话说回来,似乎,棒棒糖也很香呢…… 贞观超市的品类,还是 有点少,为了赚到更多的钱,只能选择大唐没有的东西,另外还要家家必备。 所以,各种调味料,和调味品首选。 白糖和蔗糖相比,更好储存,味道也更好。 萧锴主抓大方向,裴明礼这位初唐第二首富负责营销,让贞观超市的营业额直追彩票局。 秦长青这边提出来,制茶作坊的茶叶末别扔,萧锴那边立马起了名字,叫做高末! 高末一问世,每次都是供不应求。 为什么要做白糖? 就是因为裴明礼和萧锴鼓捣出来一个最早的统计雏形,将所有的不好保存的,浪费最严重的东西,都一一列举出来,蔗糖、麦芽糖就是其中之一。 解决的办法,显而易见,那就是制作白糖了。 蔗糖的样子在大唐时代,看上去就像是土疙瘩,麦芽糖的卖相相对还好一点。 做白糖的时候,还能顺带着做出冰糖,但是冰糖这东西的技术,秦某人不知道,估摸着做出来也不会想晶莹剔透,而是那种泛黄的。 就目前的技术而言,唐三藏还没从天竺回来,熬糖的手艺也没传过来,唐朝现在主要就是晒糖,这东西甜味不怎么够用,吃的时候,还有点像沙子。 基本上70后和80后应该都知道土方子制糖,尤其是那些做糖人和做糖画的手艺人,他们都不喜欢用买回来的糖,基本上都是自己熬糖。 也不是啥很稀奇的办法,就是用黄泥水脱色,看上去挺埋汰的,但是黄泥这东西给蔗糖、麦芽糖脱色是最管用的法子。 大概流程就是将蔗糖或者麦芽糖重新熬制一遍,变成黑黄色,然后用漏斗装起来,把黄泥水往漏斗里面倒。 漏斗口放的是稻草,就架在一口水缸上面,倒完了糖浆,再把黄泥水浇下去,流淌下去之后,水缸底层最后凝固的就是黑糖,在剩下的就是白糖了。 当黄泥水全都倾倒光了,剩下的就是等待了,一层白色的粉末出现之后,李焕儿兴奋的叫了一声。 正准备用手抹一点儿,却被秦长青给拉住手腕,义正言辞的说道,“试毒这活,我来!” 一句话,说的李焕儿心理暖暖的,但接下来李焕儿看不懂了。 就看见秦某人对着独眼龙咳嗽几声,独眼龙秒懂,一副大义凌然慷慨赴义的模样。 “主家,这种事儿怎么能让您来呢,您和夫人可是我们的主心骨儿,我来、我来!” 对于独眼龙的表现,秦某人还是很满意的,尝了一口白糖颗粒,独眼龙瞬间闭上眼睛享受起来,“嗯,真甜!” 秦长青和李焕儿,也随时尝了一口,那味道实在是太赞了。 又经过了几次反复的实验之后,白糖逐渐也多了起来,虽然不能和后世的白糖质量相提并论,但好歹也算是数量为王。 下面凝固的黑糖,重新融化之后,在用黄泥水脱色,在使用
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