水友们哭笑不得。 怎么还玩起来了。 “主播泥垢了,河豚可杀,不可辱。” “河豚:给我个痛快好吗?” “河豚:我可能不是人,但主播你是真的狗。” “我也好想捏捏啊。” 玩了会,林烨和淼淼便把河豚放入了水池里。 “暂时放在这,等中午的时候捞起来煮。”林烨开口道。 淼淼心里还是有些忐忑的:“烨哥,真要吃河豚?要不,把老鳖吃了吧?” 老鳖在一旁晒太阳,没来由的鳖心一凉。 靠,这跟我老鳖有什么关系,为什么要吃我? “下次吧。”林烨看了一眼老鳖,最近滋补的东西吃太多了,不然会让它这么惬意的活着吗? 早就一锅炖了。 “放心好了,我既然说要吃河豚,自然有办法处理它的毒素。”林烨对淼淼笑了笑。 他自然明白淼淼心中的担心。 有一说一,吃河豚的确是需要鼓起莫大的勇气。 因为稍有不慎,便是凉凉的下场。 河豚的毒素主要是集中在内脏、血液和头部,尤其是鱼肝、鱼子和血最毒。 而且河豚的毒素是神经性毒素。 为当今世界上,自然界发现的最毒的非蛋白毒之一,毒性比氰化钾还要高一千倍以上。 只需要0.5毫克即足以让一个成年人致命。 所以如果烹饪河豚之前,没把内脏、血液等部位的毒素清理干净... 放在以前,一旦中毒,基本无救。 吃河豚鱼的凶险,可见一斑。 当然,现在医疗水平发达,要是抢救及时,用解毒的特效药,加上洗胃或许能捡回一条小命。 回到山洞,林烨开始第二个镜头的拍摄。 这次没有第一个镜头那么顺利。 中途出了不少状况。 原因是,随着故事剧情的发展,表演的难度也随之增加。 这部戏是独角戏,对演员的要求更加苛刻。 陆瑶几次 NG,让她第一个镜头一遍过的喜悦淡然无存。 “我就知道,上次是运气成分居多。”陆瑶苦笑,有些气馁。 “别灰心,拍电影本来就不是一朝一夕能够完成的,今天早上就到这里吧。”林烨安慰她道。 同时,林烨也指出了前几次陆瑶的不足之处。 并且根据这些不足,用自己的方式演了一遍,让陆瑶受益匪浅。 原来戏还可以这样演。 回到诊所,林烨闻到了厨房传来的饭菜香气。 淼淼炒了几个菜,河豚没有动,不过已经从小池塘里捞起来,放在了一个盆子里。 林烨从厨房里拿出了剪刀,开始处理河豚。 划破河豚的肚子,掏出内脏,去掉鱼子,动作行云流水,丝毫没有伤及到鱼肉。 陆瑶在一旁竖起了大拇指。 这个手法,哪怕是五星饭店的大厨都不一定能够做到吧。 处理干净河豚的内脏后,林烨用剪刀剪去河豚尾处的横骨。 扒下鱼皮,然后,把处理好的河豚再次放入盆子里,重新倒入清水,压水冲洗,反复的冲洗,这样才能下锅烹饪。 吃河豚,讲究的是胆子还要心细。 所有的步骤都务必要做到尽善尽美。 千万不能图方便,在某个环节偷懒,这样是对自己生命的不负责任。 陆瑶自然是知道河豚的,但爱惜小命的她也没有吃过。 “烨哥,你打算怎么烧呀?” 林烨拿盘子把洗好的河豚端到了厨房。 淼淼有些好奇林烨会怎么烹饪。 河豚鱼的做法有很多种,每个地方菜系,因为地区差异,风俗口味不同,烹饪的手法也不尽相同。 常见的烧法有白汁河豚、春笋烧河豚、河豚干烧肉等。 在众多做法中,最常见的是红烧秧草河豚。 秧草,也就是苜蓿,这两个名字,很多人可能会觉得陌生,但提及苜蓿的另外一个名字,想必很多人就知道了,那便是三叶草。 苜蓿是一种药食同源的植物,
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