锅里的血也凝结了，不敢煮太老，柴的吃起来不好。

    猪血捞起来，就着锅里的开水把肉焯水，然后就换了清水重新煮。

    张红英提前放了盐进去，里面有骨头盐煮进去啃起来才有味道。

    周明清砍肉，陆明海他们就把黄桶推倒，把水倒了出去，反正就在院子口上，也懒得挪地方了，回头就挪一下杀猪的案子就行，宰了还丢这边，挂这个架子上。

    砍了肉，许青铭给陆明江搭手把装肉的背篓挪到灶房门口，陆明江将就周明清的刀开始剥猪头。许青铭瞅了一眼，过去打算帮着陆东平捋内脏，刚刚走到跟前就看见里面挤出来的东西，瞬间止步。

    陆东平挑眉一脸痞笑：“这个你就不行了吧！”

    知道他故意激自己，许青铭才不上他的当，刚刚这人已经哄了温婉一次，还想再哄自己？

    内脏里面的东西是直接拿猪圈跟前去挤了的，挤完之后用热水冲上两回才弄火跟前来放着，边烤火边慢慢的翻过来，用那个筛面的架子，穿过去窜起来，挂在火坑上面用烟熏几天，等烟熏味儿压过那上面的味道了，再弄下来炒点汤倒水进去煮腊汁肉。

    他也没进屋，洗了手坐在火边上跟陆东平闲聊。

    陆东平问他：“过年回去吗？回去的话

    这个时候就要去拿条子到大队那边打报告开证明和介绍信了。”

    许青铭问他：“开春一般什么时候开始忙？”

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