返回第一千三百六十五章 可以当武器用(第1/3页)  老子是全村的希望首页

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    外表微焦,内力的刺身鱼肉却是鲜甜细嫩,也算是形成了一种鲜明的反差,

    这鲣鱼肉质,虽然比不上蓝旗金枪鱼和大眼金枪鱼这种顶级刺身食材,但贺繁自家渔场出产的这鲣鱼品质,也足以傲视市场上那些常见的三文鱼食材!

    除了用作刺身食用之外,船老大也是将十来条冷冻舱里头剩下的鲣鱼,一锅给煮熟了,

    然后,将里头的鱼骨给剔除了,用绳子串了起来,挂在船舷边上。

    一旁的憨货三兄弟,跟着贺繁还有船老大出过好几次海,对于这种手法也不陌生:

    “船老大,这玩意做刺身多好啊,干啥还要风干成鱼鲞?”

    船老大转过头来笑呵呵道:

    “几位小老板,这你们就有所不知了,这鲣鱼风干烟熏之后做成的鱼鲞,可比寻常的鱼鲞有用多了,寻常的鱼鲞只能吃,这鲣鱼鲞可是能做调味料用的,煮汤煮面啥的放上点,立马就是一锅鲜!”

    用鲣鱼做鱼鲞,也是沿岸渔民们口口相传的秘诀。

    就连东瀛那边也有差不多的做法,一旁的勇哥则是笑着补充道:

    “这鲣鱼鲞,不仅能做调味料,关键时候还是件趁手的兵器呢,这玩意风干之后,硬邦邦的不像话,砸在头上一砸,就是一个包!”

    勇哥这话,还真不是瞎说的!

    鲣鱼可是被称作全球最坚硬的食物,这玩意烟熏风干之后,那硬度堪比石头,梆硬得没话说!

    硬到什么程度呢,就是这玩

    意烟熏风干之后,你要想再取用只有两个法子,要么直接用机器磨成粉,要么用专用的一种小刨子,跟刨木花似的,一片一片的刨下来。

    不过,鲣鱼本身味道鲜美,烟熏风干之后风味更佳纯粹,刨上一片加进汤里头,立马能够成就一锅好汤。

    尤其是贺繁渔场出产的这鲣鱼,那味道更不用说了,这十来条鲣鱼鲞,也够用上一段时间的了!

    吃饱喝足之后,满舱号这才起航往别墅区回返了,

    与此同时。扬城以及周遭最近的几个地级市的海鲜市场上,从贺繁渔场当中出产的鲜活鲣鱼。已经被摆上了各大高端海鲜商店的档口了。

    而且。这些海鲜贩子打出来的招牌,是正宗的国产鲣鱼,这可就吸引了一大批的海鲜爱好者。

    鲣鱼这玩意,懂的都懂,市面上的基本上是东瀛和泰国过来的,国产的鲣鱼不是没有,但是很少见,只有渔民偶尔打捞上来那么几条才能碰上。

    “老板,你这鲣鱼的价格,咋比市面上贵那么些,咱们都是熟客了,你可不能杀熟啊!”

    “瞧您这话说的,跟您说吧这鲣鱼可是正宗国产的,价格自然不能和其他鲣鱼一样啊!”

    “国产的咋了,那不还是鲣鱼么,再说了国产的玩意可不一定就比别人的好啊,你这国产鲣鱼有啥不一样的,能贵这么多?”

    “您这话算是问对了!咱这国产鲣鱼,可是第一批养殖成功的鲣鱼,这肉质

    是能够用来做刺身的,不信您买回去尝尝,要是味道不行这钱算我的,就您是老顾客才跟您说,现在这玩意的份额可不好抢,说不准今儿个下午就得涨价!”

    说完,这海鲜档口老板又是神神秘秘的低声提示道:

    “这批鲣鱼,和之前的黄金级皮皮虾还有鳕鱼鲈鱼,都是一个渠道来的!”

    这话一出,那海鲜档口的顾客立马就拍板了:

    “这鲣鱼给我来上一条!”

    先前贺繁渔场出产的黄金级皮皮虾还有鳕鱼鲈鱼,已经完全把口碑给打响了,这前头的路趟平了,那这后面就好走多了!

    诸如此类的情景,在各大海鲜市场里头上演,

    有不少海鲜爱好者在听

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