庄杨没有理由再次推辞,于是起身:;好,我就看在美女的面子上跟你比试比试。
杨静捕捉到他话里的;美女二字,不由得红脸。
心里也没有想到,庄杨居然这么给自己面子。
庄杨问:;你说怎么比?
;我要和你来一场田忌比赛。大厨叉着腰说道。
庄杨点点头,爽快地答应下来。
杨静在一旁小声地问道:;田忌比赛是什么比赛?
庄杨回答:;田忌比赛,来自于田忌赛马。
就是要选一到自己最擅长,或者对方最不擅长的菜。
然后两个人选用相同的食材,可以融入不同的做法,来进行比较。
杨静恍然大悟的点点头。
;那万一选到不会做的菜不是很糟糕?
;确实,不过,一般这样子的较量,对方是不会有什么不会做的菜的。
就在这时,庄杨开口:;这样吧,我把题目的选择权让给你,你来决定我们要做什么菜。
见这边静心庄的老板要跟人比赛,其他围观的人纷纷议论。
;大厨才是厨师,庄杨只是业余的。可是,他居然主动把选择权让给了张大厨。
;看来他很自信呀,不过他的药膳确实不是一般的菜品可以比的。
大厨笑了笑:;既然你都这么说了,那我也不客气了。就用鸡肉和花生吧。
;什么?鸡肉和花生。围观的静心庄厨师非常惊讶。
;怎么了吗?这两道菜有什么问题?杨静连忙问道。
他摇了摇头:;鸡和花生从口感上是完全相克的两种食材。
只听说过有人能把鸡腿肉炸的极其酥脆,跟花生放在一起还可以搭配。
但这可不是一般人随随便便就能做到的程度,需要多次反复的练习。
我想庄老板……平时应该没有练过这种刁钻的食谱吧。
杨静听着他说的话,也觉得有些紧张。
看周围人这幅样子,大厨也有了信心:;对了,我们提前说好。
如果我输了,就来静心庄给你免费打工!
如果你输了,可得把静心庄的菜谱秘诀给我,还有你的药膳做法!
;你这不是趁火打劫吗!杨静立刻阻止。
;好,就这么比!庄杨道,脸上没有畏惧的神色。
毕竟他的药膳,也不是给方法就能被随意做出来的。
杨静看他这幅模样,心中的担心顿时觉得多余了。
庄杨是谁?一定能行的。
于是几个人一起来到了后厨。
庄杨和大厨这边已经各自占到了各自的位置上。
果然,庄杨望着眼前的食材,面色有一些凝重。
他确实没有做过这样的菜,也知道,自己如果想要炸鸡肉,是不会成功的。
那该怎么办呢?
;厨艺之道在于新,这个新就是新意的新。
如果所有的菜都源于菜谱,那这绝对不是一道好菜。
庄杨自言自语道。
这是他无意看到过的一句话,或许……
想着,庄杨心中有了想法,然后就扬手做了起来。
……
一个小时过后,庄杨和大厨都把菜盖上盖子端了过来。
盖子在评审的面前掀开。
大厨的菜色是炸鸡肉,金黄酥脆由而不腻用的是暖色调加上了花生,作为装点,
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