皮擀得很薄,虽然没加糯米粉,但依旧蒸出了半透明的模样。里面的馅料则更是满满当当,隔着皮还能看到虾仁、青豆、玉米粒的样子。
这份虾饺确实是做的漂亮极了。
“叔叔,加点醋和辣椒吃更香。”陆云泽想起了从家里带来的调料,他身旁的贺邵承立刻蹲下身去抱出来了。
这两个东西都不值钱,给顾客自己加也不心疼。醋就是杂货店里都能买到的镇江醋,但辣椒却是曾姥爷亲手做的油泼辣子了,还都装在陶罐里头,一开盖子就是一股浓郁的香气。店老板忍不住笑了,心想两个小家伙还挺会做事,一边加醋和辣椒,一边问他们:“这一份打算卖多少钱?里面全是虾肉那可不便宜啊。”
城里头活的河虾这会儿是六块钱一斤,这虾饺里面全是虾仁,肯定便宜不了。
“嗯,虾仁都是手剥的,所以一份打算卖一块钱呢。”陆云泽有些不好意思的笑了。
一块钱也差不多,店老板点了点头,终于夹了一个开始吃了。
虾饺长得好看,闻得也香,不用说就知道肯定好吃。但当真的一口咬下去的时候,他却又猛的睁大了眼睛,没想到能够好吃到这种地步。辣子和醋混着,里面本来就鲜美的虾肉更加劲道,一口下去都不知道咬了多少个虾仁。他接下来就把一整个虾饺吃了,同时举起了大拇指,一点都不吝啬自己的夸奖:“不错……真的不错!小兄弟,你给我再来两份,叔叔去拿钱来给你……这味道可真是,绝了!”
政府大院里有人出来了,对这个杂货店老板也是熟悉的,这就笑呵呵的来问吃什么呢。
陆云泽包着虾饺,抬眸看着面前在交谈的两个人,不过一会儿就得了第二个新单子。
他的脸上露着两个小酒窝,又讨喜又乖,很快就和贺邵承一起把三份虾饺给出去了。四块钱落入了罐子里,叮铃当啷响了几声;曾姥爷的辣椒酱也被挖去了一大勺,和虾饺一样受欢迎,只是有些辣,让没准备的人都吐了舌头。
政府大院门口有了个新摊子,随着出门的人变多,过来好奇瞧一瞧的也不少。见到两个小孩带着手套干干净净的在忙活,而包装的小盒子小袋子又那样好看,愿意花一块钱尝试的人就更多了。
在摊子边上直接吃的人,表情都和第一个店老板差不多。
顾客就是最好的招牌,后来凑过来的人就都不用陆云泽自己推销了,直接边上就有在吃的人和他们说这份虾饺多实在,里面有多少虾仁,而那辣酱有多香。贺邵承迅速的把所有面皮都擀好了,接下来就专门负责给客人拿虾饺。他的筷子稳的不行,一个都没夹破皮。小船纸盒子里也刚刚好横着放三个,在这儿吃就直接拿去,不在这儿吃就用塑料袋装起来递给人家。
大院儿里出来了小孩儿,闹着要吃新点心,结果吃了一盒子就站在摊位前面不肯走了。一个小摊位边上围聚了一圈人,陆云泽快速的捏着褶子,都不知道自己包了多少。
面片眼看着就要用完了,他们准备的馅料也没了一大半,而这会儿才只是上午七点半呢!贺邵承见状,利落的拿了盆帮他揉了面,揉出来的面团也有模有样。只是面团必须要再醒一醒才能用,否则包的时候就会露馅破皮。还想再吃一份,却又着急上班的顾客只能叹着气走了,倒是老头老太不介意等,先把一块钱付了去菜市场买菜,回来直接拿上带走。
两个人这才终于得了些空。
陆云泽都不知道自己唇角此时一直扬着,还在和他叹气昨天没多准备一点馅料。他们虽然累,可是卖一份就一块钱——赚的多舒坦啊!而且因为城里头虾肉贵,这些人还都不觉得贵,不停的有夸他们真材实料的声音。
在贺邵承眼里,么儿此时笑得又像母亲曾经养过的那只猫了,只差脸上没有那些长长的胡须。他
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