这些旧东西收到初晨空间里，她还没来得及看呢。

    初晨看沈从容专心的样子，也跟着上了心，蹲在沈从容旁边看这些旧书、旧东西。

    “沈大哥，里面不会有宝贝？”初晨问道。

    沈从容拍了拍那张巨大的案桌，“这木桌料子不错，是块好木头。”

    说完，沈从容又随手拿起一本泛黄的线装书，随便翻了起来。

    初晨没管沈从容，反正这些东西就在自己空间里，自己想什么时候看就什么时候看，现在她还是去做饭！

    眼下快到晚上了，她和沈大哥也好久没有聚一下了，扭头看了一下沈从容，见他还在对着那些古籍旧物发呆，初晨索性就不管他了。

    “做什么饭吃好呢？”初晨看着空间里的东西。

    眼下，现杀鸡宰鸭已经来不及了，不如拿空间里的食材做些现成的菜来吃。

    初晨看到旁边的小溪，心里有了主意。

    虽然现在是春天，可是她空间里的河蟹很肥硕，刚才初晨在河边洗菜的时候，有只河蟹肆无忌惮的从旁边经过，整个蟹身有她手掌那么大，今天就拿螃蟹做主菜好了。

    初晨用网兜打捞了六只螃蟹，放在铜盆里洒了几滴香油，让它吐泥沙。

    一个菜有了，再看看做点别的。

    去年过年做的腊肉还没有吃完，被初晨用线绑好后，挂到了苹果树上。

    地里的菠菜长的旺盛，还有一些蒜苔。

    初晨做了菠菜炒鸡蛋，蒜苔炒腊肉，酸菜鲫鱼汤。前几个菜都没有花功夫。

    独独那酸菜鲫鱼汤还还有清蒸醉蟹，初晨花了一点时间。

    酸菜鲫鱼汤用的鲫鱼是她从小溪中现打捞上来的。

    每条约有一食指长，正因为鲫鱼小，所以才味道鲜美，小鲫鱼去除内脏后，用温油炸至两面金黄，然后浇上一碗凉水，大火煮开，直至汤变的浓稠，这个时候再放上泡好的酸菜。再煮上一段时间。

    酸菜是她自己在空间里腌的。

    酸菜她一共做了两种，一种是韩式的辣白菜，一整棵白菜看上去都红艳艳，辛辣中带着一点酸甜口，适合拌米饭和做泡菜汤。

    另一种就是她这次做鲫鱼汤的酸菜，属于东北酸菜，整棵白菜金灿灿，黄澄澄的。酸中带着咸香味，还有一股发酵的味道。

    这两种泡菜初晨都非常喜欢吃。

    鱼已经放到锅里，现在只需要注意火候就可以了。

    做完了鱼，现在初晨来做螃蟹。

    趁做菜的这个工夫，盆里的螃蟹已经吐出了少部分泥沙，但初晨知道这些螃蟹还需要再次清洗。

    她找了一个细小的毛刷，把螃蟹表面清理干净，然后拿了一个小棒槌，轻轻的敲击螃蟹的背壳，敲了好多下，才把螃蟹敲晕，至于是敲晕了，还是敲死了，其实初晨也不清楚，反正螃蟹不动就行了。

    等螃蟹晕倒后，初晨把它的后壳掰开，露出里面的蟹黄蟹腮和蟹肉。

    蟹腮是螃蟹的呼吸器官，上面粘附着大量的泥沙，不好吃，初晨就把它去掉了。

    做螃蟹还挺繁琐的，初晨把螃蟹内部清理干净，把杂质剔除。

    只留蟹肉，蟹黄。

    她找来一个干净的笼屉，上面铺上棉纱，再小心翼翼的把螃蟹放上去。每只螃蟹上面都点缀了姜丝，用来提味去腥去寒。

    螃蟹是寒性的，吃多了对身体不好，初晨在蒸螃蟹的时候，蒸螃蟹的水用的是紫苏叶子。听说用这种水蒸出来的螃蟹味道更加鲜美。

    “沈大哥，别看了，要吃饭了。”初晨擦了擦案桌，把刚刚做好的三菜一汤端上来。

    在蒸螃蟹的时候，初晨温了一些黄酒，配着螃蟹吃。

    沈从容

『加入书签，方便阅读』