这竹皮甚厚，怎么取食呢？”那厨子说：“大小姐，可见到这盘中有一段较小的竹段，你只须将竹节两端的笋肉取，再用这小的竹段从一头套入一推，便能取出这竹段中蒸得的美味了。”

    青萼抬头一看那小一些的竹段，便是横放在盘子上的，她照着厨子的说法，轻轻一推，便将竹节内的食材悉数推了出来。那些在竹节中蒸熟的糯米如白玉般堆砌在碗中，热气蒸腾，浓香四溢，一时间满屋生香。青萼放下竹子尝了一口，油而不腻，膏而不粘，软而又韧，肉香，米香，竹香混在一处，每一口都有不同的滋味。青萼吃得高兴，不由“啊啊”地叫了起来，她抬头看见周宗正微笑的看向她，便有些不好意思地掩着嘴将碗推向周宗，说：“爹爹，莫要笑话与我，的确的是人间至味，你也来尝尝。哎，对了，你别走，这菜如此精致不凡，有俗名，定有雅名，可否告知雅名为何？”

    “大小姐所言极是，这菜确有一雅名，其名为‘箨落长竿削玉开’”

    “好名，好名，可却是欠了些贴切。如若是用刀将这竹节分开来食用，便才是真正的削玉开了。”

    “大小姐明鉴，原这道菜的食用，确是以刀来剖食的。只是有些食客不喜在餐饭之时，出现这凶险之物，才想出用另一根竹节推出食用。”

    “对，对，对，果然动了不少心思。你且快快再去取菜来，我原是吃得饱了，经你一说，食欲又生，爹爹你快些来尝尝，这些可都真真是世间难得的美味啊。”

    那厨子应了一声，便躬身向后退了出去，外面几人早就验好菜品，青萼却是等不及一般，直催叫着，众人忙将菜递与他让他快快送将进去，厨子双手捧菜，躬身低头，将菜高举过头，踩着小碎步又向前快步走去。

    青萼已从椅子上猫起身来，伸直脖子向他举的盘子上望去，才看清，不由得笑了起来：“才让我们吃竹竿，现又是整个儿小笋直接端了上来，这又是个什么新鲜的玩意儿？叫什么名儿，怎么个制法？快端到我面前与我看看。”

    厨子将盘子端至青萼眼下说：“回大小姐，这菜俗名唤作“青云直上”，取笋破土而出争先向上之意。”只见那盘中竟是装了一盘未去壳的小笋，每根约为四指拢起般大小，却有一尺来长，直似刚从泥地里挖出，洗净后便装盘，未煮熟过的一般，

    “雅名呢？”

    “雅名唤作‘更容一夜抽千尺’”

    “不错，不错，这句十分妥当。可这菜怎么个食法，难道要我们一片一片地将那笋壳剥去？你且示意一番，我照着你学。当又是十分机巧有趣的了，爹爹，你也取一根一起玩耍玩耍。”青萼看着十分高兴笑着取出一根笋放到周宗桌前，自己也取出一根来看着那厨子。那厨子应了一声，将盘子小心地放在桌上，然后从盘中拿出一根笋来。一手捏着笋尖，一手抓住笋根，向前一扯，竟扯出两尺来长的长条来。众人全都愣住了，不想笋还能如面条般拉长。青萼见了，正要拍手叫好，却见那厨子双手急急向内一拢，只听得“叮”的一声，竟发出金属般的声响，青萼正感纳闷，却见那厨子已迅雷不及掩耳之势，将手中的“笋条”直直地向周宗胸口刺去。他与周宗相距甚近，又在这猝不及防的瞬间，这一剌竟正中周宗的胸口，钉在了上面。

    青萼不由一愣，尖叫一声，慌忙站了起来，她瞪大双眼，不知所措地呆呆地立在那儿。却见周宗双脚蹬地，坐下的椅子便如装了轮子一般，向后迅速地滑去。而他的双手同时向桌沿一拍，那桌子便向厨子小腹撞去。那厨子早便双脚一睬，整个人横飞了起来，仍挺着剑向周宗扑去。待飞过桌面后，又是双脚一蹬桌子，既借力向前猛刺，又发力将桌面踢向已扑上前来的锦袍武士。

    那笋剑始终钉在周宗胸口，可周宗向后迅速移去，这剑便始终无法再刺入半寸。可瞬间他便

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