月满楼是两层小楼，楼下类似于现代的大厅，边角处设了屏风围挡的卡座，楼上则全是雅间。

    这会儿还未到午时，但人已经是多了起来，颇为热闹。

    方怀仁引着沈香苗大概看了一遍后，指了指门口那个角落：“这边我原打算要给你用，只是一想到如果都在门口等着买卤串儿，怕是要把门给堵得水泄不通，就盘算着要不要改到那个角落去。”

    方怀仁指了指最里面的那个地方，道：“这样一来，要想买卤串儿就得进店里来，就兴许能坐下来吃饭。”

    “话是这么说，只是，若是单单只想买卤串儿的或许就是想买卤串儿，都在里面站着，怕是耽误里头的生意，若有有些不讲理的再占上桌子c椅子的坐下来歇歇脚，真是赶也不是，不赶也不是了。”沈香苗挑了眉，颇为顾虑。

    方怀仁也是略低了低头：“沈姑娘所言极是，只是除了这两个地方，怕是没有更合适的了。”

    “无妨，我倒觉得这处地方十分合适。”沈香苗指了指门口那个地方，大约四尺见方，往外略扩上一扩，倒是还可以。

    “这面墙上刚好有扇小窗，不如把小窗再扩大一些，大约再增加一尺多即可，这样不用进店，在外购买就好。”沈香苗比划了一下尺寸。

    那扇用来通风采光的小窗大约是一尺五寸，扩成两尺五寸多，倒是足够外头人看见里面，也足够从这里往外拿卤串了。

    “好是好，只是”方怀仁拧了眉。

    只是太堵门了，若是买卤串儿的人一拥而上，都在门口呆着，岂不是想进来吃饭的人都进不来？

    而且，若是不进来，也是无法带动月满楼生意的。

    沈香苗明白方怀仁的顾虑，笑道：“方掌柜不必担心，外面的人排队是他们的，在这月满楼吃饭的人，可直接从这里买卤串儿，单独排一个队就是。若是真搬到这月满楼里卖卤串儿，我一个人怕是也忙不过，再请了一个人来一起帮忙，一个人只负责里头就是，绝对不耽误方掌柜做生意。”

    岂止是不耽误，说不定还会有人为了吃卤串儿特地到里头来吃饭，只为不用等呢！

    方怀仁的脸上立刻就漾起了笑容：“沈姑娘考虑的十分周全，没半点不妥了，今晚上我就喊人来开始扩窗户，快则两日，慢则日，就能把这里收拾出来，我这里有现成的案几和凳子，回头沈姑娘直接拿去用就是。”

    “多谢方掌柜。”沈香苗道了谢，又问道：“这租费”

    “凡事有商有量，沈姑娘大约觉得多少合适？”方怀仁背了手，笑了起来：“说实话，我也是第一次做这种生意，不知道开价几何最合适。”

    主动权交到手里面，反而并不是一件易事，沈香苗也为难起来，垂了眼皮想了片刻后，问道：“不如，我每月不给租费如何？”

    不给租费？

    方怀仁愣了半晌。

    这地方，怎么着也是能摆下一张圆桌，放下两三个圆凳的，若是用来让客人吃饭，少说一个月也能挣上一两的银子，这沈香苗张口竟是不愿给钱。

    这

    莫不是这沈姑娘瞧着他过于殷切，索性拿了乔，不肯出租费了？

    方怀仁的眉头不知不觉的就拧了起来。

    “方掌柜莫慌，我并非不想给租金，只是想分月结算。这月满楼里的客人从我这里买走的卤串儿，每日能卖上多少钱，我们记着，你们伙计也记着，等月底了看月满楼满共能卖上多少钱的卤串儿，卖多少钱，我抽一成给方掌柜，如何？”

    方怀仁心里飞快的盘算了起来。

    依他这两日瞧着，沈姑娘这的卤串儿十分好卖，每天都是大几百串，能卖上二三两的银子，即便月满楼不能卖这么多，卖上一半的量就是一二两，抽一成就

『加入书签，方便阅读』