“现在正是做腊鱼的好时节，可鱼越来越少了，我想找福叔帮忙买鱼，你觉得如何？”夜里，沈明珠等蒋宸从书房回来，就与他商量。
    蒋宸走到桌前坐下，沈明珠立刻倒了杯茶，推到他面前。
    “你喝茶。”
    蒋宸抿了口茶，搁下，问：“我记得你每天有登记从村民手中买了多少鱼，我们有多少鱼，你应该是计算多少活鱼能晒出多少腊鱼吧？”
    沈明珠点头，“是啊，我总不能再眼一抹黑，做一些亏本的生意吧。”
    “那买鱼做腊鱼的收益如何？”
    “还行吧，反正比做鱼丸省事，而且，酒楼那边咱们带能分一成的分成。”
    蒋宸点点头，“那就找福叔买鱼。”
    既然有赢利，又有分成，还不是很麻烦，这生意没有不做的理由。
    “行！听你的。”
    “哪是听我的，明明你心里已经有了定夺。”蒋宸笑了一下，端起茶杯，“早点睡吧。”
    “哦，好。”沈明珠转身走了几步，又返回桌前，“我想要二三百斤的猪肉，你说我是直接找屠户买猪肉，还是买生猪自己宰杀合算？”
    这个账她真的不会算。
    蒋宸暗暗计算了下，“买两头生猪，自己宰杀划算一些。你要那么多猪肉做什么？”
    “入冬之际，正是做腊肉的好时节，不仅可以做腊鱼，还能做腊肉和腊肠，一年就这两三个月合适，我当然不能错过啊。”
    沈明珠早就想过做腊味，只是最近事情多，忘记提这事了。
    “那我让大哥找人问问，看看村里谁家有猪。”
    “好的，那我这就去睡了，你也早点睡。”沈明珠笑着挥手。
    蒋宸颔首。
    有钱买猪不是难事，蒋山第二天就问好了人家，以市面生猪价卖给他们，随时都可以上门去牵猪。福叔那边也非常给力，通过贺东升，三天可以送一次鲜鱼到蒋家，每次都有二百斤。蒋家自己每天还笼鱼，这做腊鱼的鲜鱼也就解决了。
    蒋家又是买鱼，又是买生猪的，村里人又在背后议论开了，一个个都看紧着蒋家的一举一动。
    “他们忙了几天，院子里晒着鱼干，还有腊肉，还以为他们要做什么呢，原来就是晒腊味啊。只是，他们晒这么多腊肉，天天都整这么多腊鱼，这是要做什么啊？”
    “谁知道呢？按他们以前的做法，弄这么多，肯定是卖啊。”
    “也是！如果不是卖，他们也不是弄这么多，有银子也不是这样的花的，对不对？”
    村民倒是没猜错，沈明珠就是晒腊味卖。
    村民很快也发现，沈明珠晒的腊味与他们晒的不同，人家还要烧树枝用烟熏，那腊鱼和腊肉都黑乎乎的，实在看不出哪里好吃？
    “蒋宸媳妇，你家腊鱼和腊肉为什么要用烟熏呢？这么黑乎乎能好吃吗？这样会有很浓的烟熏味吧？如果好吃的话，那能不能也教我们做？”
    村民又三三两两的上门，小心的试探着沈明珠的态度。
    沈明珠直截了当的拒绝：“不行！你们也看到了，这个做法不是咱们这边的，这是酒楼那边委托我们做的，做法也是他们的，我们不能教旁人。我们呢，也是挣点工钱，讨个生计。你们要是想试这腊味的味道，那只能到酒楼去吃饭，点个菜尝尝。”书包小说 .shubao100.
    村民也没抱什么希望，听到沈明珠这么说，她们也能接受。
    毕竟前有鱼丸加工，现在加工腊味，也说得过去。
    “蒋宸媳妇，我们瞧着酒楼每天都派人过来运一大筐一大筐的东西走，那是什么啊？”
    “哦，也是酒楼的东西，我们帮着做的。”沈明珠也不瞒着，反正推到酒楼那边，村民就不敢贪心了，毕竟他们知道自己惹不得贺家。

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