开玩笑哩。”
    “不过不开玩笑的说”他严肃起来“如果咱社队企业真办的这么红火能给家家户户盖起新房子那第一个先给王老师家里盖最后一个给我家里盖！”
    王忆说道：“那你主持一下会议吧用不了两年咱们肯定能做到这点不信你们等着瞧！”
    自信的留下这句话他踏着暮色回去吃饭了。
    夕阳入海快要放电影了。
    漏勺得到了厨师服奖励后今天劳动积极性更足按照王忆吩咐做了一大盆子的蟹糊还有一些鱼肉冻。
    他解释道：“现在螃蟹不肥这蟹糊里蟹膏少鲜味要差一点。而鱼肉冻也冻不起来所以看起来都不太好。”
    “另一个你想做凉菜的话那你问问支书能不能发动强劳力去弄点鸡毛菜回来？那东西轻轻煮一下也能拌凉菜……”
    “等等”王忆突然打断他的话“鸡毛菜？石花菜对不对？鸡毛菜它又叫石花菜是不是？”
    漏勺说道：“应该是鸡毛菜、鸡脚菜牛毛菜、鹿角菜好多名字呢不过好像大名确实叫石花菜。”
    王忆问道：“咱们外岛还有石花菜？我怎么不知道？我没看见过呀。”
    漏勺说道：“挺少见的得潜水去捞才行它们是水藻长在水下礁石上然后也不太好吃——主要是没什么滋味也没有油水没有营养所以咱外岛捞的人不多。”
    王忆问道：“那这个东西的做法呢？都是怎么吃？”
    漏勺说：“煮啊煮了凉拌不能使劲煮使劲煮的话就会化掉……”
    听到这里王忆一拍手。
    他们说的确实是一种东西。
    石花菜。
    原来外岛也有石花菜的。
    他说道：“石花菜可以做凉粉的就是说把它给使劲煮会煮化掉筛出杂质后放到冷库里让它在低温下凝固这样可以做成凉粉。”
    “很好吃的跟凉皮一样都是夏季的好东西。”
    漏勺问道：“是吗？鸡毛菜还能做凉粉？咱没做过没听说过。”
    王忆说道：“肯定没错就是能做北方的很多海边城市夏天都有这道凉菜。”
    “海凉粉本身不好吃它没有任何滋味但它口感很好脆脆滑滑、清清爽爽这样因为它本身没有滋味你给它加入什么配料它就是什么滋味。”
    “我记得北方是用蒜泥啊蚝油啊味精啊加胡萝卜丝之类的拌着吃吃法跟凉皮很类似。”
    漏勺惊奇的说道：“咱们祖祖辈辈都不知道还有这么个吃法呢原来鸡毛菜还能做的跟凉皮一样？”
    王忆说道：“其实不一样凉皮算是主食鸡毛菜煮出来的凉粉是凉菜——等我跟支书说一声咱们可以试试。”
    他在岛上和县里码头、市场都没有见过石花菜不知道外岛也出产石花菜要是知道的话他早就开始谋划做海凉粉了。
    大灶三口大锅这每天能做多少海凉粉呢？
    这东西成本小所以可以卖的便宜点薄利多销在夏秋季节能赚上一些钱。
    吃过饭他去放电影等着王向红过来问一声。
    王向红还没来夜幕降落星垂平野阔。
    这样王忆只好先准备放电影。
    外对社员现在也知道了他的鼎鼎大名看见他来了几个自认为有头有脸的人上来跟他打招呼。
    王忆应对得体彬彬有礼。
    傍晚见过的老丁给他递了一根烟问道：“今晚放什么？”
    王忆摆摆手说：“谢了我不会抽今晚放《七品芝麻官》和《戴手铐的旅客》。”
    老丁提了提腰带笑道：“不抽烟好不抽烟嘴巴不臭牙齿也不黄。”
    他寒暄了两句然后问：“现在咱们跟小鬼子关系回暖了我听城里的朋友说咱们国家还引进了几部小鬼子的电影？你能不能搞到手？”
    王忆问道：“小鬼子的什么电影？我不一定外国

『加入书签，方便阅读』