中清蒸算是外岛一道食疗的药膳能健胃健脾。
有些小孩脾胃虚寒不长肉家里就会给他们做出征蛋吃多吃几顿能看出长肉来了。
为什么?
王忆觉得是因为外岛生活条件太差这小孩不长肉是因为营养不够多吃上几顿的海鲜和鸡蛋补充一下营养难免能让身体状况好看一些。
不过这道菜确实好吃藤壶的鲜甜夹杂了黄酒的醇和加上鲜鸡蛋的柔嫩可口随便舀一勺就足以让人食指大动欲罢不能吃过一口更想要第二口。
王忆和秋渭水分着吃吃的他就一句感慨:
大风天和出征蛋更配哦。
下午也没有下雨就是大风特别凶猛的刮。
风中夹杂着一些凄惨的嚎叫声听的大灶里忙活的女工们有些惶恐:
“这怎么回事?你们天涯岛上刮台风怎么还有鬼哭狼嚎声啊?”
王忆解释道:“那不是鬼哭狼嚎那是咱们的学生在嗷嗷。”
“他们一看这大风天、一看这阴沉天气猜到国庆节当天天气肯定很不好没法子去表演节目这是在难过的哭呢。”
下午风更大了吹起海浪恐怕有三四米的高度。
很恐怖。
王忆站在岸边去看过了看到海浪铺天盖地的砸上来就像是要把天涯岛给拍翻了一样。
一看就是脾气很暴躁的样子。
结果到了傍晚的时候海风突然减弱了但天色越发阴沉——海岛人家都知道这就是暴风雨之前的宁静。
台风邻近了今晚肯定有大暴风和大暴雨双重袭击海岛。
不过风势减弱有好事白天台风吹了一天竟然把好些海货吹到海岛四周现在是赶海的好时机。
于是全队人马出动了纷纷围着天涯岛的海滩礁石滩开始转悠。
天色不好比较危险。
但岛上人家现在拥有充电手电筒不用电池且光芒更亮他们到了阴暗地方就打起手电所以一时之间倒也没人出事。
王忆在海岸边溜达突然王丑猫连蹦带跳的跑来找他:“王老师你在这里太好了快跟我来我们发现了很多吐铁!”
“吐铁?”王忆问道“就是泥螺是吧?”
他之前了解海产品的时候看过关于泥螺的介绍这东西有两个时节吃起来最好而且这两个时节的泥螺名字很美:
桃花泥螺和桂花泥螺。
桃花开时是春天此时泥螺初长成肚内泥沙吐尽肉质尤其鲜嫩肥美称为“桃花泥螺”。
还有人特意为此写诗:树头月出炊香饭郎提桃花吐铁来。
而现在的泥螺就是桂花泥螺九月桂花飘香此时泥螺脂膏满腹酒浸一两宿肥膏能溢出壳外鲜甜喷香。
因为泥螺在春天初长成在中秋时节进入成熟期堪称是粒大脂丰、令人垂涎。
所以这会听到有泥螺他是大感兴趣了。
有台风?很危险?
怕你啊?
我也很勇哦!
王丑猫看到他感兴趣便笑了说:“嗯就是泥螺可多了肯定都是被台风吹上来的。”
泥螺是一种生活在泥沙质或泥质滩涂上的小海螺外岛人家对它们都非常熟悉。
跟王忆在一起溜达的祝真学便说道:“古代人看泥螺吐吞含沙吐出的沙黑如铁所以就叫它吐铁。”
王忆听了这名字来源后暗暗庆幸。
幸亏古代人没看到黑木耳否则以为它们吐出的沙子黑如木耳那会不会叫它们为吐木耳?
他跟着王丑猫去小岛东边一片滩涂地本来这地方长满海菜秋天海菜根扎的不深不牢固海风狂吹之下海菜便被卷走了露出下面的泥沙滩涂地。
现在滩涂地上密密麻麻爬行着众多的小海螺都是吐铁也就是泥螺。
这些东西的样子挺不好说的卵圆形的外壳散发着黑漆漆的颜色仔细看吧憨态可掬
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