贫困舍不得炒菜所以总是炖菜而砂锅炖菜炖肉可比铁锅好吃多了。
    另一个他也准备在大众餐厅推出火锅和砂锅两种菜式。
    网上有很多砂锅调料包王忆准备买来给大众餐厅送过去当一道招牌菜。
    本来餐厅要用的砂锅是从百货大楼买但既然现在撞上了他便买上了二百个。
    主要是给队里社员们准备的一家一户发个砂锅。
    批发砂锅便宜45升容量的大砂锅才要八十王忆掏了一万六直把那贩子高兴的连连叫‘大哥’。
    贩子摊位上还有陶质炭火小炉子底下放上木炭、酒精就能把砂锅变成火锅王忆想要这贩子便送了他十个。
    这东西他准备自用图的是个省事、方便社员们用不上木炭和固体酒精所以小炭炉对社员们来说作用不大。
    王忆准备冬天给社员们配炉子到时候一家一个小炉子把砂锅坐在炉子上烧即可。
    不过生产队马上就要卖糖炒栗子了有了小炭炉那卖糖炒栗子更简单了。
    砂锅付账他让老板先等着自己进去买了一台家用小型的多功能磨面机。
    价格不贵两千块能磨黄豆、磨荞麦、磨玉米、磨小麦、磨高粱电机功率是四千瓦的一小时能出料一百公斤对于生产队而言绰绰有余。
    机器个头不大高度也就一米最宽处是四十公分、最长处是七十公分重量是八十公斤王忆自己就能给搬起来——
    主要是今晚上腰力还有大作用否则他单手就能拎起来。
    另外他还想顺便买几台烤地瓜机结果市场里头没有说是现在街头巷尾卖烤地瓜的太多竞争压力太大小贩们不干这个活了。
    这样王忆只能作罢。
    他去东哥家里下单买了八台机器四台九孔机器、两台十一孔机器还有两台十五孔的大机器正好是一万块钱。
    买完用的东西他准备再买点吃的东西。
    大概一看。
    嘿有卖老汤泡豆腐干、豆腐皮的。
    一锅老汤乌漆嘛黑冒着淡淡的水汽里面有豆腐干、豆腐皮、鸡蛋这些东西王忆凑上去闻了闻。
    倍儿香！
    老板是个老太太热情的招呼他：“小伙子买点回去下酒吧不管是下啤酒还是下白酒这都是好东西味道可好了。”
    王忆问道：“我要是买你这一锅汤全买那得多少钱？”
    老太太笑道：“你不是逗我老婆子玩吧？真买啊？”
    王忆说道：“你只要卖我真买！”
    老太太听他说的认真便仔细看他然后说：“你要是都买的话卤蛋算你一块二一个本来都要卖一块五的；豆干的话一斤要你十块本来都要卖……”
    王忆听到这话便笑道：“您误会我意思了我是要您这一锅卤汤一锅汤我全买了！”
    老太太顿时呆住了：“你这不是逗人玩吗？”
    王忆说道：“你开价我马上给你扫码支付过去！”
    老太太迟疑的说道：“你不买卤蛋卤豆干卤豆皮买这一锅汤干啥？这可是我家祖传的老汤啊！”
    王忆笑道：“真是祖传的？那这汤的细菌恐怕严重超标了吧？里面的汤不得变质了？”
    老太太说道：“这不可能变质总共才炖了十天半个月的汤它怎么能那么快变质？”
    王忆问她道：“可你不是祖传的老汤吗？”
    老太太说：“对啊这可是祖传的老汤一般你买不来——它怎么也值个三头五百的。”
    王忆直接扫码：“喏五百块过去了。”
    老太太很吃惊：“不砍价啊？”
    王忆笑道：“下次跟你砍价你再弄一锅老汤吧明后天的我还过来买。”
    捞出汤里干货等到卤汤降温他在市场直接买了个白塑料桶汩汩汩汩的全给倒进去了拎着桶就走。
    老太太看着他的背影

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