返回385.秋日晒黄集体忙(祝大家安好)(第6/7页)  我在1982有个家首页

关灯 护眼     字体:

上一页 目录 下一页

孩吃鱼籽是因为鱼籽太好吃了大人怕小孩尝过这个好吃以后会天天闹腾着要。”
    王忆也偷偷对她说:“媳妇儿高见!”
    秋渭水喜滋滋的端起一盆子带鱼准备去晒风带鱼。
    风带鱼是带鱼鲞的俗称它们一个个看起来很苗条吃起来却超有料。
    带鱼鲞是外岛鱼鲞的四大天王之一它们被阳光晒透、被西北风吹透后会变的不怎么起眼可是只要把它抹上油放上锅蒸一蒸那立马美味觉醒。
    特别是外岛还有带鱼饭的做法这东西蒸出来后很润!
    王忆也要弄一些带鱼回去晒漏勺招呼他:“王老师晒鲚鱼干啊你不是喜欢这一口吗?”
    鲚鱼就是凤尾鱼王忆一直往22年带凤尾鱼干这东西在生产队大灶里有两个吃法一是烤二是煎。
    其中煎鲚鱼干已经是22年的生产队大灶中最受欢迎的明星菜品了把它们下油锅煸炒至金黄不用任何调料只要撒点盐黄中泛白霜然后这就是一口最佳的风味零食。
    现在的鲚鱼不肥不过一样很鲜美王向红对漏勺说:“晚上给王老师弄个鲜吃这时节的鲚鱼真是鲜的要命连一口汤都舍不得扔掉啊。”
    文书王东喜过来收拾鱼获问道:“支书昨天我看队里捕捞上来不少的虾不晒虾干吗?”
    王向红说:“晒有多少?”
    王东喜说道:“捞的还不少十四五箱呢。”
    漏勺积极踊跃的说:“队长这晒虾干和晒鱼鲞不一样这得烧锅白灼虾再晒交给我吧我们大灶三口大铁锅正好派上用场。”
    王向红点点头说:“好那这件事我就点漏老师的将了让他领着钟瑶瑶等女同志来负责这件事。”
    漏勺装模作样的敬军礼喊道:“保证完成任务!”
    大迷糊、徐横他们去搬虾王忆弄了一箱子还没收拾的大黄鱼放到小推车上准备推上山去。
    这时候大胆过来给他搬了一箱子丑鱼:“王老师待会我过去跟你一起晒这个。”
    王忆打眼一看这就是鮟鱇鱼了在深海里随便长长的安康鱼。
    别看黑黢黢的很丑其实它们很温柔或者说它们的鱼肉很温柔是温柔的粉红色。
    王忆吃过鮟鱇鱼鲞炖肉很香很美味。
    不过他最想要的还是黄鱼大黄鱼小黄鱼。
    正所谓秋日艳阳和西北冷风是岁月的杀猪刀把所有鲜姿怒发的小鲜鱼们都斩成了老腊鱼——鱼鲞晒出来后不好看干巴巴、皱巴巴。
    但黄鱼鲞不是这样。
    特别是这批大黄鱼都是金灿灿的黄色一看就知道是午夜出水的好东西它们哪怕经过暴晒也不会褪色半分非常漂亮。
    当然王忆要晒黄鱼鲞不是为了漂亮是为了把品相出众的大黄鱼给速冻起来然后带去22年。
    这可都是野生大黄鱼啊!
    除了大黄鱼也有小黄鱼反正都是宝贝。
    王忆弄了大小黄鱼上车子。
    王东峰过来看了看问道:“王老师你要晒梅童鱼鲞?这东西虽然看起来跟小黄鱼很像但晒起来的方法和时间完全不一样你能不能行?”
    王忆愣了愣这里面还有梅童鱼?
    梅童鱼和黄鱼是亲戚长得很像它们都是石首鱼。
    漏勺听到这话说道:“今天还买到了梅童鱼?好啊那我反正要蒸凤尾鱼连着梅童鱼一起蒸一盘这东西清蒸就是透骨鲜!”
    王忆听到这话便多搬了一箱子的梅童鱼正好用它来掩护小黄鱼!
    车子堆不下箱子了他抬起车把试了试重量。
    这家伙可不轻啊。
    他推车慢慢行走有人问:“王老师你行不行啊?这可是上山的路呢。”
    王忆说道:“你们说我行不行?我太行了走你!”
    额头上青筋都要鼓起来了。
    秋渭水见此急忙放下扁担去抄起

『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一页