王子和公主本就是众人的焦点贵族们的注意力都放到了这里听到王子的话底下窃窃私语起来。
    “两盏茶的时间怎么可能解剖这么大的野猪。”
    “是啊格兰特先生都说需要一个时辰了也差太多了。”
    “如果成功岂不是说明他比格兰特先生的刀工还要好？”
    ……
    吉尔王子话音落下身穿白色厨师服的西蒙从人群走出见了他肖恩心头一跳来的不是别人正是同车的西蒙！
    西蒙表情木讷走到王子面前躬身行礼诺诺道：“王子殿下请问找我有什么事吗？”
    吉尔拍了拍野猪爽朗的说道：“我妹妹想吃野猪肉所以找你帮忙处理一下这个大家伙。”
    “这是我的荣幸。”
    西蒙无神的双目扫过野猪从刀具架上拿起一把剔骨刀。
    剔骨刀？肖恩眼睛睁大剔骨刀刀身非常狭窄通常用于分离骨头和肉几乎不会有人用来解剖大型猎物。
    “剔骨刀刀身纤细处理大型猎物容易磨损和断刃怎么能选它？”底下有人疑惑道顿时引起质疑一片。
    虽有人质疑西蒙却神色如常剔骨刀刺入野猪腹部手腕转动。
    下一秒全场安静。
    剔骨刀在野猪身上划过未有半丝停顿刀撕开骨肉发出嘶嘶声抽刀时哗哗作响两种声音杂糅有秩像在合奏一曲悦耳的音律。
    所有人都呆住了。
    盏茶过后只听嗤的一声剔骨刀从野猪腹拔出刀身明亮没有磨损也没有愚钝。
    “殿下我处理好了。”西蒙平声说道。
    他话音落下看似完好的野猪微微晃动接着骨肉分离散落成不大不小的肉块。所有人倒吸了一口凉气包括推荐他的吉尔王子。
    有厨师忍不住失声惊道：“西蒙先生你是怎么做到的！”
    西蒙擦拭剔骨刀平静的回答：“这并不困难只要你对野猪足够了解依照它的天然构造顺着筋骨骨节缝隙进刀避开骨头和筋络就能轻松解剖。当然关节很细想做到这点要用细刀剔骨刀刚好合适。”
    西蒙说完一众厨师都微微发愣听着简单可有几人能做到。
    西蒙看向奥菲娅：“不知公主殿下想吃什么？”
    “我已经委托了格兰特先生。”奥菲娅婉言拒绝。
    “有什么关系吗我的妹妹西蒙先生的刀工精妙大家肯定也想看看他厨艺如何。我看这样不如让他和格兰特先生进行一场比赛为晚餐增添点乐趣。”吉尔王子笑道。
    “我没有问题。”西蒙将刀放下看向肖恩无神的双目隐含几分异色。
    人群里贵族青年们却小声讨论起来。
    “真是不要脸他想踩着格兰特先生上位当然没问题了。”
    “他有什么资格和格兰特先生比试。”
    “也不能这样说从他的刀工来看恐怕他的厨艺也不会差。”
    ……
    众人的目光聚集在肖恩身上。
    肖恩摸了摸下巴又看了两眼野猪肉忽然笑了点头道：“既然是王子殿下的要求我就和西蒙厨师比试一场。”
    别的不说做饭我还是有信心的你要比我就和你比肖恩心中腹诽。
    “好竟然双方同意我们就出题了。”吉尔绕着野猪转了一圈看了看指着野猪腹部高声说道。
    “题目是‘五花肉的美食’。”
    五花肉肥瘦交加肥肉不易处理周围的厨师皱起眉头既然题目是五花肉自然不能只取瘦肉或肥肉这题目可不简单啊。
    肖恩也想到这点拿着属于自己的食材在厨台旁陷入沉思。
    而旁边西蒙只是略一思索便开始了烹饪。
    烹饪开始在奥菲娅示意下侍者将两人的厨台用幕布围了起来。虽然是临时的比赛但制作过程还是需要保密以免有人偷学。
    这是美食界的潜规则

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