：“那会儿生意好，听说有好厨师，家父就花钱请了来。”说此一叹道：“如今，一天到晚，没几个客人，坐吃山空，我给他们的钱也少，结果就被人挖了墙脚。”林雪道：“怪不得刚才哪几个菜，不成样子，我还以为你们店徒有虚名呢！”

    邬掌柜道：“这才刚是前几天的事，一时间，我也找不到好的厨师，客官多包涵！”韩山童道：“没事！”林雪问道：“那这次你们店还能参加吗？”邬掌柜道：“能！选拔那会，厨师还在，拿到了资格，结果被挖走了！”说此又一叹道：“现在我得找人顶他们，我也不想夺冠，只要别太差就行，不然可是欺君之罪，可这眼巴巴的，要找个凑合的也难！”说此，盯着韩山童看了几眼，说道：“不知这位客官能不能帮我个忙，替我们店出赛，客官愿意拍话，小的自当厚礼相赠！”林雪笑道：“你看上他了？”邬掌柜道：“我虽不会做厨，却算得上是个老饕。这位客官的厨艺，炉火纯青，绝非常人能比！”韩山童道：“我另外有事，怕是不能帮你。”

    邬掌柜向林雪求助道：“小姐，帮我劝劝，只要那天出赛就行了。”林雪不答，问道：“比赛好玩吗？”邬掌柜老于世故，一听就知道林雪爱玩，于是眉飞色舞地说道：“好玩，好玩极了，别提有多热闹多好玩了！那皇宫大内，香涂粉壁，玉砌金阶，凤阁龙楼，高耸入云，别提有多壮观了。平日里，像我等小老百姓是进不去，也只有参赛，才有机会进去瞧瞧，长长见识；厨艺大赛按惯例在紫檀殿外举行，到时候赛场上旗分五彩，枪亮如银，虎卫林立，内监环伺，别提有多庄严肃穆；然后，进决赛的厨师能进御膳房掌勺，大厨云集，刀声霍霍，锅勺当当，香味四溢，菜色缤纷，别提有多热闹了；如果得了前五，太皇太后和黄沙还会赐赏金刀c银刀和铜刀等等，就别提有多光彩了！”

    这邬掌柜见多识广，说话像说书似的，引人入胜。林雪被他几个“别提”勾起了兴趣，对韩山童道：“表哥，要不你帮帮他？”韩山童摇头道：“我还要找人呢！”说话时想到这邬掌柜开店，认识的人多，或者认识将大用也未可知，问道：“邬掌柜，你认识的人当中可有叫蒋大用的，年龄与我相仿。”邬掌柜想了想，摇头道：“叫蒋大用的有，但与客官年龄相仿的却没有。客官可知他是哪门哪府，从事何业的？知道的话，就好找了！”韩山童道：“当时匆忙，没说这个。我这位兄长人物风流，文武双全，不会是默默无闻之人！”邬掌柜道：“小的开店，也算五通神，按客官所说，小的应该会有所耳闻。但是，小的真没听人说起过这样一个人。”韩山童有点失望，说道：“那我们慢慢找吧！掌柜你认识的人多，劳烦帮我打听打听。”邬掌柜道：“客官的事，我尽力帮着办。参赛的事，也请客官应允才好！”林雪对韩山童道：“表哥，你就答应了吧！”

    韩山童沉吟良久，对邬掌柜道：“我好久没练习了，手法生疏，只怕难胜大任！”邬掌柜道：“看客官刚才的刀法和掌火之功，炉火纯青，没话说。而且，大赛初赛要下月二十举行，离今儿个还有一个多月时间，客官如果觉得手法生疏，小店可供客官练习。”韩山童骨子里有好斗之气，也想与天下名厨较个究竟，又看林雪对此很有兴趣，于是点头道：“好！”邬掌柜听了喜不自胜，说道：“太好了！苍天有眼，祖宗积德，客官可解了小的燃眉之急！”韩山童道：“举手之劳，不足挂齿！”

    邬掌柜道：“大恩不言谢，今儿起我们就是自家人了！对了，还未请教两位官客尊姓大名？”林雪道：“他姓赵，双名大有。”邬掌柜吃了一惊，狐疑着问道：“赵大有？”看了一眼韩山童，又道：“神厨赵大有？做无刺鲫鱼的？”林雪笑着点了点螓首。她把韩山童的这个名字告诉邬掌柜，就是想看看他有没有反应。邬掌柜见林雪点头，张大嘴巴合不上，过了半晌又问道：“真

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