着这光滑被冻成硬条子的野猪肉,瞬间就好像有无数只馋虫在身上乱爬,全身甚至脑子里都是奇痒无奈。
这外界的环境简直是一个大的冷冻室,这肉随便一搁都会冻得邦邦硬,所以不用担心猪肉变质的问题,放多久都没有事。
身边有一个满脑子都是肉的家伙,张大着嘴巴留着哈喇子,奚利伟怎么会感觉不出来。
“牛二,你放心,我待会做好之后第一个给你尝尝,我这一下子做五斤红烧肉,留下一斤给你和三娃解解馋。”
红烧肉?
牛二一脸的茫然,“这红烧肉是什么肉?”
红烧肉都不知道么!
奚利伟也是感到有些奇怪了,这个时代竟然连红烧肉这道菜也没有么。
或许红烧肉在这个时代不叫这个名字吧,奚利伟记得红烧肉在古代又叫做东坡肉,是北宋的大文豪苏轼苏东坡发扬光大的,那个时间段应该在公元一千年左右。
看样子在这公元四百多年还真是没有东坡肉,但是这个做法或许现在这个时候就应该有了吧,只是没有那么普及罢了。
“红烧肉就是颜色红红的,炖的很软烂的,有些甜滋滋的很好吃的炖猪肉!”奚利伟解释道。
“你会做这个么?”三娃此时突然就开口了。
这三娃竟然开口讲话了,奚利伟心中惊讶万分,他差点就以为三娃是一个不会说话的哑巴了。
“这有什么不会做的,我在家里的时候,我妈经常做给我吃,我可爱吃了!”奚利伟对于妈妈做的红烧肉的口味实在是赞不绝口,自己也在家尝试做了一两次,口味和妈妈的比起来还是差那么一点,但是对付这古代的没见过世面的家伙们还是绰绰有余的。
听着奚利伟的话,三娃表现出一脸的羡慕的样子,因为这种东西,三娃只是在很小的时候,大概只有五岁,他刚开始对这个世界有那么点印象的时候,在一个很大的祭祀活动中见到这个和奚利伟口中描述差不多的东西。
当时三娃的家乡,百姓穷苦地连饭都快吃不上了,除了祭奠先祖和神灵会烧点肉以外,平时都沾不上荤腥。
然而他印象中的这个肉,虽然只有一点点,但香味足以在当时三娃幼小的心灵中留下深深的痕迹,只是这个做菜的老头没两年就死了,这道菜就好像失传了一样,从那个地方消失了,三娃之后再也没有见到过。
(本章完)
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