说一下这些茶树的具体位置,武夷山的茶树生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上,茶树所处的峭壁上,有一条狭长的岩罅,岩顶终年有泉水自罅滴落,这里的茶名为‘大红袍’。
余杭的茶树在西湖边的狮峰c翁家山c虎跑c梅家坞c云栖c灵隐一带的群山之中,茶名‘龙井’。
大红袍在每年春天,采摘三至四叶开面新梢,经晒青c凉青c做青c炒青c初揉c复炒c复揉c走水焙c簸拣c摊凉c拣剔c复焙c再簸拣c补火而制成。
西湖龙井根据产地分为‘大佛龙井’c‘狮峰龙井’c‘梅坞龙井’这三种,根据时令又分为‘雨前龙井’和‘明前’龙井,采摘期为雨谷和清明,采摘时候要早三天,不能晚,采摘时只取一叶,待重新生长之后可再采其他,炮制手法和大红袍一样!“
王德都听傻了,他没想到罗莉真的懂茶,还说的头头是道,条理清晰,很明显是个中老手的样子!
其实王德高看罗莉了,罗莉前世哪里接触过大红袍和龙井这种处在茶叶顶端的存在,但是这并不妨碍罗莉对这些茶叶的喜欢和研究啊,度娘百科是个好东西,想知道的东西直接搜索关键词,什么都有。
正所谓哪里不会点哪里,妈妈再也不用担心我没常识了!!!
王德笑道:“我原以为姑娘只是为满足母亲心愿,未料姑娘原来对茶有如此了解,甚至姑娘所说的炮制之法,某也未曾见过听过,必然是一种新式手法,让某都被勾起了兴趣,迫不及待想要尝试一番新茶的滋味了!待会还请姑娘将详细的细节都写下,这样才会让下面的人清楚明白的记得,才不会耽误了新茶的获取!”
罗莉有点犹豫,这种手法要是传了出去,那她就失去了先机,到时制茶的方法泛滥,她就不能闷声发财了。
王德明白她的顾虑,笑道:“姑娘不必担心,某派出去的人都是心腹,必然不会把秘方透露出去的!”
罗莉这才放下心来,不再担心这个问题。
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