笑的说道。

    “难道你真的会？”萧婉回了一句后，麻利的刷锅c添水c淘米。

    卫寒川：“”

    微勾了勾唇，暂不和这小丫头计较。

    为了节省时间，萧婉没有捞饭，而是直接把米放在盆内，加入适量的水后，放进柴锅内，盖好锅盖，直接蒸上。

    没办法，家里现在没有电饭锅，再说农村有的是柴，即便是有电饭锅，每一个会过日子的女主人也是舍不得浪费那些电的。况且冬天火炕也是要多烧些柴才行的。

    萧婉要做的是鸡杂盖浇饭。爆炒鸡杂是她所有最爱吃的菜其中的一道。

    萧婉知道，这道菜如果放在燕都的卫家，肯定是上不得台面的东西。但是，那些所谓的高门大户，又错过了多少被他们视为普通甚至是低贱，实则极致的美味呢！

    那八只鸡的鸡杂放在一起实在是不少，只用了少许的量做过两次鸡杂面，如今还有不少。

    由于之前从仓房里拿出来时就已放在了火炉边，这会儿已经化了大半。

    萧婉手脚麻利的将鸡心洗净，对半切开，然后冲去鸡心里边的血水鸡胗切成薄一点的片鸡肝也切成片状把鸡肠子也切成小段。

    将切好的这一切放进盆中，加了少许的胡椒粉c料酒，然后放入淀粉抓匀，先把它放在一边腌着。

    由于没有鲜辣椒，就把去年秋天晒成干的青柿子椒用水泡开，切成小块。

    再把两根洗干净的胡萝卜切成稍薄一些的片，放在一边。

    又找出干红辣椒，给它们都剪成小段。然后又切了一些姜丝，把蒜拍破切成蒜粒。

    拿了一个小碗，放入白糖c味精c盐c酱油，再加一点清水，然后放了少许的水淀粉，兑成芡汁备用在那里。

    估算着所蒸的米饭差不多能好的时候，让强子把另一个柴锅的灶火也点上。

    等锅稍热后，倒入适量的油，先把一些被擀碎的花椒放进去，待要糊的时候快速的全部捞出，然后把干红辣椒丝和姜丝蒜末再倒进锅里，炒出香味。

    这时柴锅的温度已经完全的上来，放入腌好的鸡杂，快速的翻炒，炒至鸡杂完全变色后，再把青柿子椒和胡萝卜也倒进锅内，继续翻炒。

    等到炒熟后，把之前准备好的芡汁都倒了进去，最后又加少许的香油。整个爆炒鸡杂算是完成。

    不要说是刚子和强子，就连卫寒川都被传出来的这诱人的香气，勾得肚子开始觉得发空起来。

    让刚子找了四个盘子出来，萧婉根据每个人的饭量，将大米饭分别盛在盘子内后，再将炒好的鸡杂盖在上面。

    “鸡杂盖浇饭！刚子，再去找四个小勺来，我再做个汤，三分钟后吃饭！”萧婉轻快的叫了一声。

    “好嘞！”刚子“嗖”的一下就跳到了厨柜前，找到小勺子，分别放到四份盖浇饭上。然后将四份饭全部端到了已经在西屋的炕上放好的桌子上。

    这时萧婉已经将锅刷了出来，简单的又做了一个蛋花汤。

    刚子很有眼力见的拿了四个碗过来，等萧婉把汤盛好后，也端进屋去。

    “走，吃饭去！”萧婉叫了一声一直站在门口看着自己做饭的卫寒川。

    “走！”卫寒川眼底含笑，和萧婉一起进了屋。

    “哇！怎么这么好吃太好吃了简直好吃死了！嘶哈就是稍稍有点辣，不过好吃”强子刚咽下去一口，就开始哇哇的大叫起来。

    “真好吃！姐，你以前怎么没给我们做过这个吃？嗯好吃！”刚子已经顾不得在意萧婉是否回答自己的问题，埋下头去，又往狠狠的嘴里塞了一大勺的饭菜。

    “手艺真的不错！”要不是一只手端着盘子，一只手拿着勺子，而且又有两个小舅子在跟前，卫寒川的

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