和口感按比例混合如果搞不明白的话就参考之前的随缘做法，反正也不会太难吃。”

    各类姜葱陈皮c茴香八角c陈皮碎枣前前后后十多种原料被悉数剁碎了混合在一起入锅熬好之后，叶巡起锅将它们装进纱布里包好，投进了砂锅，将火调小之后盖上了盖子。

    这时候有人好奇的问道：“叶大厨，这些料合在一起炖出来的蹄髈味道还是偏清淡吧，能好吃吗？”

    对于这个尖锐的问题，别人做出来好不好吃叶巡不知道，反正他做出来的一定不会差，神级厨具料理出来的每一样东西都已经变成了顶级品质，而真正的美食吃的恰恰就是原汁原味的口感，再经过他完美的厨艺加工呈现出来的成品，自然也是美味到了极致。

    “好的食物吃的是食材，不是调味品，外面的饭店每天出菜量有多大你们也知道，自然不可能像平常人家那样力求每道菜就尽善尽美，随手的重料能掩盖住很多问题，麻痹你们的味觉，初一入口虽然鲜美，但吃多了就会齁得慌。”叶巡很耐心的解释道：“吃上二两菜得喝半斤水，不值得。”

    “有道理有道理。”众人不住的点头，猛夸叶巡是个良心厨师。

    “文火慢炖这步切记不能着急，一定要猥琐发育，差不多一个钟头样子转瓷钵进电饭煲再来个把钟头就差不多了，以后你们在家想弄这个菜，记得一定要提前准备。”

    “啊？得花这么长时间呀，我估计换成我肯定等不及。”一个小伙吆喝了两声，脸上很是郁闷，看来也是个没耐性的主。

    “不经历风雨怎么见彩虹呢，这炖猪蹄就跟推塔游戏里的脆皮射手一个道理，经得住前期的猥琐寂寞，后期才能打出爆炸输出啊。”

    对待不同的人得用不同的方式讲道理，经过叶巡这么一解释，小伙儿果然眼神一亮。

    正常是需要几个小时才能完成的一道菜，由于这里面的锅碗瓢盆全是中华小当家那货御用的神器，时间上自然要短上不少，前后也就是个一个来小时，几份泛着金光的猪肘就出锅了，整整齐齐的摆放在了众人面前。

    所有人的目光都被那仿佛发着光的料理牢牢的吸引住了，更有甚者已经止不住的流出了口水，香，实在是太香了。

    香飘七里，无与伦比啊！

    抽出蹄髈里细长的骨头，轻轻的将整块皮润肉酥的蹄髈切成了小块，叶巡带着和煦的笑容摊开了手：“趁热吃。”()！快眼看书小说阅读_www.bookcu.com

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