返回3.四川冒菜(第3/3页)  你在时光深处[gl]首页

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做个冒菜。

    适合一个人的深夜狂欢。

    在冷水里泡好的香料被倒入油锅里翻炒,随着那喷香的辣味在鼻尖漫开,往锅里再加入香甜的豆瓣酱c嫩黄的姜片c剁碎的大蒜。

    尔后放入切碎的大葱丁和洋葱,让那辣度里悄悄地多了一点甜,炒好的调料倒进中午剩下的海带排骨汤里煮的时候,飘荡在房子里的味道几乎能将睡梦中的人都辣醒。

    鲜红的辣汤咕噜咕噜地冒着泡时,加入牛肉丸c火腿片c猪红片和红薯粉,半熟时再放入嫩白菜心c羊羔卷和碎玉米粒——

    汤勺一捞,在辣汤里煮熟的食材码进大大的深棕色瓷碗中。

    过滤后的鲜红色汤汁在鲜美的碗口上往下淋,红油从碗底往上涨,再次将美味的菜肴淹没。

    浸在鲜辣咸香汤汁里的一碗菜顿时散发出迷人的视觉诱惑,让一时间找不到筷子的程悠悠,恨不得徒手拎出一朵开了十字花的香菇尝尝鲜。

    就着米饭,她夹起一条红薯粉,宽褐色的粉条被辣汤煮得q弹,浸了辣汁被咬断时,将辣味拍到口腔的各个角落。

    嗓子眼被那辣油呛了一下。

    程悠悠咳了咳,将红薯粉咽下,又夹起那鲜嫩的羊肉卷,红白相间的羊羔肉,煮熟之后肥而不腻的口感,让人能瞬间再干三大盘!

    正在此时,楼上的房间门打开,与洛子衿对家掐架到半夜的章散嚎叫的声音忍无可忍地从二楼传来:

    “老大,不带你这样的啊!”

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