厨房里灯火通明,四个仆妇正忙着烧热水往各处送。王公公和陈公公坐在桌边,一边喝茶一边闲聊。
“楚女官来了,快喝杯热茶。”见楚椒三人进来,陈公公立刻笑着招呼说。
楚椒笑,才吃了一顿饭就和他们混熟了,看来这一路上偷师有望。
小婉小柔也不用她说话,舀了热水就去洗瓜子,楚椒笑着坐到了桌边。
聊了一会楚椒就听明白了,王公公和陈公公跟着公主去草原,是因为手气太背,抓阄抓上的。
听说礼部定下来要有二个御厨跟随公主去草原,御膳房就炸了锅,指谁谁也不肯去。总管太监就让他们抓阄。除了专门服侍皇上和周太后的二个御厨不用抓,其余十几个掌灶太监一起抓,他们二个倒霉抓上了。
本来他们二人手下各有二个小太监打杂,结果都哭着求他们不肯来。礼部只写明了要二个御厨跟随,算是公主的嫁妆,没写小太监的事。他们二个心软就也没提。
陈公公说到这里就叹气,“现在手底下连个打杂的小徒弟都没有,幸亏今天有楚女官的丫鬟帮忙,要不然熬了十多年才从打杂的小太监熬到掌灶,结果一出京就回到了十年前,还得自己动手杀鸡。”
“那礼部给了你们什么好处?”楚椒八卦。
陈公公一摊手,“二套衣裳十两银子一人一个七品官。”
楚椒哑然,怪不得宫女们怨恨,她们连个七品官都没捞上。
“御膳房虽然辛苦,但当上掌灶之后吃的那是真好。”一直不怎么说话的王公公这会也忍不住叹息一声,“听说草原上没鱼没虾不说,连青菜水果都没有,这以后的日子可怎么过?”
“草原上野味多。”楚椒安慰他。
王公公陈公公同时叹了一口气。
“只希望皇上以后还念着这个妹妹,大汗也在意这个公主,二边时常走动走动,那我们再熬个十年八年,还有回来的机会。”陈公公叹着气说。
“肯定有机会。”楚椒连忙附和。
只怕他们也知道这是自己在给自己画饼吧?
转天早上楚椒蹭到了一碗炖足了一夜的锦鸡,鸡汤清亮,鸡肉鲜香入口即化,放了那么多药材进去,居然也没有什么药味。
二个御厨晚上就是在厨房里住的,闲着也是闲着,让仆妇们拿来材料,煮了好多茶叶蛋,摊了好多煎饼,还包了好多饺子,在外面放了一夜冻结实了,带着路上吃。
每天赶的路程虽然不多,但一天天累积下来,路过的城镇越来越小,驿站也越来越小越破旧,珍禧公主也没有了单独的院落,虽然内院门口还有侍卫守卫,但也渐渐的宽松起来。
自锦鸡之后,地方上进献的活物还有大雁、鹌鹑、榛鸡、沙鸡、野兔、狍子、野猪、黄羊,当然还有鹿。
除了几只野兔白胖胖毛茸茸长得实在可爱,多活了几天之外,其余的活物当天就被炖、烤、卤、煮变成了美味。
楚椒跟着二位太监学了不少宫里炮制野味的办法,但是说实话,所有四条腿的野味都可以按照京城肉铺里买到的普通猪羊一样制作,而二条腿的都可以做成大盘鸡。
当然味道会更好。
刚开始楚椒看到地方上拿松蘑榛蘑当特产进献高兴得不行,这些东西在京城买可是能把人贵死。二位御膳房的公公却感叹地方上越来越穷,还说再过几天地方上只怕会连松子榛子都当成特产来进献,结果转天地方上就开始进献松子榛子了。
二个御厨都不擅长做点心,而驿站的厨房条件所限,烘烤类的点心都做不了。刚蒸出来的点心再松软,因为天冷,一会功夫也就冷硬不好吃了。楚椒就做了米花糖,加上大量的松仁,不但小婉小柔爱吃,连珍禧公主都很爱吃。
楚
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