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    从3000块到58亿！零食女王将“零食梦”打造成上市公司

    原创：40and40第一财经资讯昨天

    70后的她，在九十年代拿着3000块彩礼跟老公来到上海打拼，靠着对零食的热爱和半间铺子起家，时至今日，她的公司已上市，市值58亿，2600多家连锁店遍布20多个国家和地区，旗下产品种类多达900多种。她独创的独立零食包装颠覆了中国人的零食消费习惯，成为名副其实的零食女王！

    她就是郁瑞芬，上海来伊份股份有限公司联合创始人、总裁。这位休闲食品*连锁行业的奇人，用自己的实际行动，书写了“零食女王”的传奇，也创造了改革开放以来我国休闲食品零售业的奇迹。

    郁瑞芬快问快答

    你自己爱吃零食吗？因为爱吃零食所以把自己喜欢的做成了擅长的一生钟爱的事业。

    如果再次创业你会选哪个行业？选零食。

    最喜欢公司的哪家门店？每家店都喜欢。

    做事倾向于事先计划还是随心所欲？大的事情一定要事先计划，小的事情偶尔有激情来一个是可以的。

    智商加情商总分是100，你会如何分配？情商60智商40。

    为什么女生吃饭说饱，但却还吃得下零食？女生天生对零食没有抵抗力。

    零食已成为大多数中国人生活中不可缺少的一部分。

    根据中国食品工业协会的统计数据，我国休闲食品行业年产值由2004年的1931.38亿元增长至2014年的9050.18亿元，年均复合增长率达到16.7%。而2014年到2017年我国休闲食品行业销售收入复合增长率更超过20%，年销售额突破万亿元。预计到2020年，我国休闲食品产业的销售额将突破2万亿人民币。

    郁瑞芬不仅是个成功的创业家，更是将健康规范的中国零食推广到了全世界的那个人。

    因为爱吃，从小就埋下“零食梦”的种子

    郁瑞芬在第一财经《40and40》节目中回忆道，小时候特别爱吃舅舅带回来的零食，因此她在很小的时候就埋下了“零食梦”的种子。20岁的时候，她和爱人仅带着3000块钱的彩金来到了上海打拼，开启了中国零食女王的传奇奋斗史。

    颠覆传统，独创小包装化零食

    在积累了数年的零食制造与贩卖经验后。1999年郁瑞芬和爱人在上海淮海路租下了一个门面，开始经营零食生意，首创了零食连锁*的商业模式，并在2003年将原本散装的零食转为小包装化，因为郁瑞芬发现了未来零食销售的趋势，小包装化的零食既不浪费又卫生安全，也更人性化。

    据相关数据显示，2015年电子商务交易额为20.8万亿元，同比增长约27%。网络零售交易额为3.88万亿元，同比增长33.3%。互联网掀起了线上消费的大浪潮，也促使传统企业求新、求变。

    面对这一蓝海，郁瑞芬顺势而为，对接线上商机，顺应“互联网+”以及健康美味需求大趋势。

    健康零食，定制化消费是未来

    近年来，中国人民的生活品质在不断提高，消费水平也在不断升级，消费升级带来的是消费需求的快速增长。从80年代的吃饱，到90年代的吃好，再到00年的追求健康，中国在食品方面的政策也有了很大的改变。

    “现在，越来越多的男生女生都越来越推崇第四餐。”郁瑞芬认为未来的趋势是定制化、个性化，公司未来也将推出更多的健康养生的产品，来满足或者引领健康消费，让生活变得更美好。

    在节目中郁瑞芬感慨地说道：“改革开放给我们这代的企业家带来了非常多

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