豆芽有助于消腻、利尿、降脂。

    贴心叮咛：一心只想着减肥，皮肤好像没有以前好了！立刻为自己调配一盅美容茶——娇艳的千日红、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花氤氲的香气中，肌肤重焕光彩。记住：减肥期间要特别重视养颜噢！

    瘦身食谱：绿豆芽炒鳝丝

    原料：绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜

    调料：盐、味精、色拉油、淀粉

    做法：1、鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。

    2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。

    3、锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，即可。

    辅助汤： 莴苣花椰菜汤

    早餐：1.水果：西瓜2片2.通心面沙拉：熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙

    午餐：1.胚芽米饭半碗2.咖哩鸡块：鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味3.凉拌豆芽：绿豆芽100克、香油少许4.香菇笋片汤：笋片50克、香菇3朵

    晚餐：莴苣花椰菜汤

    烹调方式：莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块，加超市内买的冷冻蔬菜煮汤，加适量调味即可。

    主要营养成份说明：葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品，有助于调整生理期间的不适，及使皮肤更光滑红润。豆芽，可预防牙龈出血及坏血病，另一方面，可护肤美白，是美化皮肤的必要元素。

    星期六主打减肥菜：木耳

    推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。

    贴心叮咛：减肥者常会觉得饥饿，可以吃少量的低糖水果充饥，反正聊胜于无嘛！明天是周日，建议安排一些运动，巩固来之不易的减肥成果。今晚，还应该写一篇日记，认真总结一周的瘦身经验。最后别忘了向自己提问：何时开始下一个减肥疗程？

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    瘦身食谱：木耳炒百叶

    原料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜

    调料：盐、味精、色拉油、淀粉

    做法：1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。

    2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。

    3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的汆一下。

    4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。

    辅助汤：  木耳大白菜汤

    早餐：1.松饼+蜂蜜2.米乳

    午餐：1.蕃茄通心面：煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高丽菜50克、碎肉末1两、油1茶匙2.柴鱼味鱼汤:豆腐2块、柴鱼少量。

    晚餐：木耳大白菜汤

    烹调方式：大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4～5碗水煮，调味后上芥菜未。

    主要营养成份说明：蜂蜜含多种酵素及营养素，不过热量与一般砂糖一样，平时也应限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名声，主要含有丰富的有纤维及维生素c，蕃茄有促进消化的作用，其维生素c在烹煮过程中，不像一般蔬果容易被破坏。

    星期日：丝瓜发菜笋汤

    早餐：1.蕃薯

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