儿瞿欢,庞学峰也是在刚才看过了她命轮之后才发现的。

    本来庞学峰今天出来是出来了,但是好不容休息一天,是绝对不会再往自己的身上揽什么闲事儿了,但是当看到是瞿东方的女儿之后,那就没有不管的理由了,毕竟当初房恒磊挤兑自己的时候儿,瞿东方可是旗帜鲜明的站在自己一边儿力挺的。

    “对,我是瞿总的朋友,我叫庞学峰。”庞学峰说道。

    瞿欢既然能不依靠自己父亲的关系而在吉地步行街独立开店,那除了魄力之外,精明是必不可少的。

    于是一听庞学峰说是自己老爸的朋友,立马就明白过来刚才庞学峰为什么要充这个“冤大头”了。

    不过短暂的惊讶过后,瞿欢却立马就换了个人儿似的说道,“哦,原来你是老瞿的朋友啊,欢迎光临,我是老瞿的女儿,我叫瞿欢!”

    什么什么,老瞿

    还有,这半死不活的语气是几个意思

    怎么一说起自己是瞿东方的朋友之后,不仅没有一点儿的招待热情,怎么感觉反而还不如对待一个普通的顾客呢!

    难怪瞿东方从来没有提起过自己孩子的事儿呢,难道是父女俩关系不好

    嗯,听瞿欢这口气,十有八一九了!

    这倒是让本来还想说两句客套话的庞学峰顿时就有点儿小尴尬,所以为了缓解这种尴尬,庞学峰挠了挠头,干脆就直奔主题的说道,“刚才我看到那三个人到对面儿的‘大有拉面’去了,他们是不是这‘大有拉面’派来找茬儿的呀”

    虽然瞿欢和瞿东方的关系有点儿紧张,不过既然庞学峰是自己老爸的朋友,瞿欢倒也没有太拿鼻子拿眼的。

    可是再次让庞学峰没有想到的是,瞿欢听到了之后居然一点儿的也不惊讶,“不错,我早就猜到是他们了,说起来这毕竟都是做餐饮这一行儿的,互相之间不可能不事先了解清楚,况且同行是冤家,还是斜对门儿,他们敢这么做倒也不稀奇。”

    “为什么呢有竞争了还不正常把自己的饭菜做好做精留住顾客不就行了嘛,干嘛要用这种下作的手段呢”一说起经营来,庞学峰这个门外汉就暴露无遗了。

    瞿欢看外行似的看了庞学峰一眼,然后说道,“这你就有所不知了,在繁华地段开餐馆儿而且还赚钱的,尤其是像我们百姓小面这种介于小吃和主食之间的类型,不一定就是需要做的有多好吃,赚钱最主要的原因,是来自于这个地段儿的人一流量,当然了,味道好那就更锦上添花了,就比如我们。”

    “所以就拿这吉地步行街来说吧,我从一个规划局的朋友那里看过这里的统计数据,不算周末,单是平时这里的日人流量就能达到七八万左右,而逛街总有肚子饿了的时候儿,所以别说十分之一,二十分之一了,就算一天的饭点儿里能有三十分之一的人来我们这里吃面,那最少也得是小两千号儿人。”

    “所以这个帐其实内行人稍微的一算就能算出来了,那就是单一天就小两万的流水,但是步行街里的人一流量总体是恒定的,所以多一家面馆儿就等于多一个人来分蛋糕。”

    说到这里的时候儿瞿欢看了看庞学峰,“既然你认识老瞿,那你就一定知道,老瞿是做火锅起家的,而内行人都心知肚明,对于火锅来说,食材并不是第一位,汤底才是最关键的,而我从小儿就在那么一个家庭环境里长大,所以对于小面的汤底和佐料我是有着绝对的自信。”

    “所以说到底,我们家的面不仅比他们的便宜,关键是味道也比‘大有拉面’要强上百倍,这才是我们到今天为止才刚刚开业第三天的时候儿,他们就已经坐不住了找人来使坏的根本原因。”

    “估计是刚开始的时候儿并没有把我们放在眼里,可是后来发觉客流量被我们给硬生生的拉过来好大一部分,

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