六号桌桌上也只摆着一盘菜——油淋茄子。
用茄子肉末为主料,外加葱丝、蒜末、姜末、精盐、白糖、米醋勾兑而成,茄子化为碎末,与肉末完美结合。既有素菜的清香,又有肉菜的回味。
这是一道对火候和油量极为考验的菜。
做得好,回味无穷,赞口不绝。
做的不好,腻死人,吃不下!
能在五星级饭店做厨子,自然不是泛泛之辈,火候掌握的极佳,油,也是自然压榨植物油。
中年男子夹了一筷子,轻轻抿下,顿时眼冒精光,下筷如飞。
蹭蹭蹭,不到五分钟,一盘油淋茄子就被吃得差不多,只剩下一点肉末和植物油。
然后中年人便站起身。
并没有继续与残存肉末较劲,也没有做出舔盘子这种有失身份之事。
“如何,这一波大家应该能看出来了吧。中年人绝对不是托,这气质这风度,托,做不出来,所以养生蔬菜名不虚传!”
汤姆一边说着,一边在暗地里点头。
这才是精英人士,五星级酒店客人的正常打开方式啊。
只不过这念头还未转完,边听中年人从身旁走过,对服务员吩咐道:“服务员,打包。”
“打包?”
汤姆看着那盘子剩下加起来都没有一筷子的肉末油末,感觉自己的耳朵可能出问题了。
这么点东西,还要打包,还能打包?
应该是我理解错了吧,他的意思应该是让服务员另做一份打包才对吧。
可接下来,服务员的动作却打破了汤姆的幻想,只见服务员熟练的掏出快餐盒,将整个碟子放进去,然后系上纸袋,递给在前台结算的中年人。
这一过程,服务员全程表情淡漠。也不知是训练的素质太好,还是早已见怪不怪!
“我勒个去,连盘子一块打包!打包送盘子?这是我眼花了吗?”
汤姆不敢置信地询问直播间的老铁们。
“666,汤姆,没毛病,你没眼花!”
“汤姆,你确定这不是托?”
“千里挑一的气质托,妥妥的!”
直播间的外国朋友们很不配合地嘲讽起来。毕竟,中年人的表现太夸张了。在中国,有钱人都是要脸的,尤其是在外面,一贯以铺张浪费为荣,勤俭节约可耻!
如果中年人点一桌子菜,只吃一口,甚至一口不吃就买单走人,他们还能正常接受;可这样的,只能说一句,托拒!
“算了,老铁们,汤姆不和你们争辩。汤姆要用事实来证明!”
说话间,服务员已经把汤姆预定的白水萝卜汤端了上来。
清香扑鼻,口水直流。
白水萝卜汤,注重的就是一个字,纯!
整个汤除了萝卜和水,外加些许调味的盐,便别无他物。最考验食材本身的质量,如果这里的养生蔬菜真的名副其实的话,那么,白水萝卜汤无疑是最佳检测菜品。
汤姆拿起汤勺轻抿了一口。
鲜,嫩,爽,还有一股说不清道不明的灵气在口鼻间环绕。
这一刻,汤姆才真的开始理解,为何老者吃完黄瓜,还要贪婪的将嘴间香气吞下。
不吞,太亏了!
一勺,一勺,接一勺,转眼白水萝卜汤见底了,只剩些许,用勺子也不便舀出。
“要不要拿起罐子舔呢?”
汤姆很纠结。
作为一个黑人,他在外面吃饭时,不管多好吃,都一直保持风度,生怕抹黑外国友人的形象。
可今天,他忽然觉得,想必真正的美食,形象这种东西似乎没那么重要。
“汤姆,看
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