去吗?”
白小瑛摇摇头:“我妈都是这么做菜的!”
“所以你是跟着伯母学的厨艺咯?”
白小瑛点头,算是回答朴帅。
“你我很纳闷,伯父这么些年,是怎么过来的?”朴帅很同情白小瑛的父亲,一堆妻女都这么做饭给他吃,活了这么多年,真不容易。
白小瑛:“用不着你管,反正我爸觉得好吃就行!”
“算了,我也懒得管,先教会你再说!”朴帅翻翻白眼,别人家的家事确实轮不到自己来管。
“那你说怎么做?”白小瑛倔着性子,打死不信朴帅能比母亲教的更好。
“这样,你先把羊肉拿出来,等油烧热以后再放进去试试?”
白小瑛撇嘴,遵从朴帅的话去做。
“然后呢?”等油烧热后,她把羊肉下锅,看着朴帅。
“把羊肉两面煎成焦黄色,然后起锅!”
“这都没熟,能起锅?你会不会做菜?”白小瑛压根觉得朴帅在胡扯,她现在怀疑第一次来朴帅家里,那顿饭是不是他做得。
“照着我的话去做!”朴帅没好气的吩咐起来,白小瑛不会做菜,竟然还质疑自己。
白小瑛哼了一声,虽然不满,但依旧照做。
“乖!”朴帅摸了摸她的头,以示奖励,换来的只有一顿白眼和催促。
“快点行不行?”
朴帅:“接着把葱姜蒜全都丢到锅里,爆炒出香味后捞出来。”
他一步步的将脑海里那道孜然羊肉的做法说出,白小瑛照着做。
“接着把羊肉用刀划出多个交叉的切口,再放入锅中,煎至姜糖色出锅。”
按照朴帅的说法,白小瑛一步步完成,不得不说,这次做出来的菜品,的的确确要上了一个档次。
“撒点孜然,收工!”朴帅咧嘴笑笑。
白小瑛不信:“这就完成了?”
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