返回十五 美味山羊肉(1)(第2/2页)  游之国首页

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隔壁的天空肉铺里有上好的特供山羊肉。”聪慧解释道

    “那不是一家卖肉的屠场?怎么还能堂吃羊肉的?”木林追问道

    “其实你不知道,那的白切羊肉是一绝,可的确是鲜为人知。因为这家店铺有着一些不可告人的秘密”王聪慧用诡异而平淡的眼光注视着阿木林,仿佛要把他‘吃了’。

    王聪慧的一番话和脸部表情让阿木林疑心重重,难不成这不可告人的秘密是人肉包子?眼前这名友善的大哥哥为什么突然变得有些奇怪,他继续追问道:“什么不可告人的秘密?哥,你干嘛这样看着我,好害怕。还有你所说的山羊肉为什么成了不洁食物?”木林一股脑把所有问题都扔给了他。

    “哎呀,你好啰嗦,像个老女人一样,一点幽默感都没有。不可告人的秘密指的是那肉铺的老板是我们光明学院以前的一名厨子我和他比较熟。‘不洁’食物是个梗,雪儿非常讨厌吃羊肉。你应该不会介意吧?”

    “不介意。但感觉你刚才有些奇怪”木林慢悠悠的解释道。

    聪慧打断了他“好了,别解释了跟我走,我带你填饱肚子,感受纯正山羊肉的细滑口感。”

    不一会,他们便走进了诊所隔壁的天空肉铺。那是一件死气沉沉的铺子,只有一层楼高。饱经风霜的灰色墙壁,屠夫身后挂着一坨坨鲜美可口的肉制品。腿肉c胸脯肉c里脊肉c掌心肉,几只毛被拔了个精光的斑鸠和野鸡。屠夫前方的桌子是金属制,光亮却暗沉,上面有血丝应该是几小时前杀牛割了它的筋留下的腱子肉血迹。显然,这店的屠户手法娴熟,铁木刀版上一把亮堂堂蘸着些许肉末的屠刀垂直立着,一旁切好的生肉有规则的平躺着,显得猩红平滑看上去很美味。粗看这刀功和平常屠户没什么两样,但从细节上仔细观察,切口大小和平滑度竟然这般缝合,这样切下来的肉口感会更加细滑,这并不是普通师傅能做到的完美。眼前这个五大三粗的壮汉看来不是一般人。阿木林并不知道这些,他只管吃就摆了。王聪慧与屠夫照面第一句话便是问候,这屠户也是爽快,看他带了朋友便直呼昵称。

    “小五子又来吃羊肉啦?哟,今天还带了朋友呵?”屠户

    “曾叔,你又喊我小名,这样会让我朋友笑话啊”聪慧

    ‘小五子’木林听到这昵称甚是想笑,这小名可真够稀奇的。

    “不会,不会”木林笑着说道

    “哈哈,都自己人,没事的。”曾叔瞅了一眼阿木林对着小五子继续说道:“还是老样子,楼下伺候?”

    “恩,拿1斤羊肉,半斤羊肚子,下楼堂吃。”聪慧说道。

    “哈,今天刚宰的老山羊,蛋还是新鲜的,要不来两颗?很补的,让你朋友也尝尝鲜?”曾叔得意的问道。

    “不了,那东西吃不惯”聪慧不知趣的拒绝道。木林也赶紧摇头晃脑。

    “好嘞”曾叔顺势用右手拉了下吊绳,一扇暗梯被打开,下面被蜡黄的光晕照得透亮,看上去别有洞天。阿木林甚是好奇,原来这间小小的铺子还有个地下间。

    “愣着干嘛,下来吃羊肉呀。”聪慧招呼着他,似乎除了填饱肚子他还有其他一些话要和木林聊一聊。

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