那头猪被拉出猪舍以后工人找出来一个焊接起来的铁架子将猪赶进去以后余飞才知道了这东西看似就是用钢筋随便焊接而成但是十分的好用。
    那头猪被赶进去以后后面等个人喘一脚前面刚好有个圆圈将猪脑袋给伸进去。
    而那头猪就这样被困在了里面无法剧烈活动了笼子后面关上以后向上抬起下面再加上配套的支架猪就彻底失去了活动能力脑袋被死死卡在了圆环里。
    一个工人先端来了一盆水给猪洗起来了脖子。
    “你们这是什么仪式感？杀猪之前还要给洗澡？”
    余飞在一边看热闹正好好奇的对养殖场老板问道。
    “洗澡？不是不是只是洗一洗脖子一会猪血流出来要接住提前把周围洗干净猪血也就干净毕竟要自己吃！完事儿猪血和面摊成薄饼爆炒或者做成猪血烩豆腐都十分的好吃！”
    养殖场老板给余飞解释了一下他们为啥这样做。
    余飞听完焕然大悟原来是这个目的自己还以为这是什么本地的风俗或者迷信行为呢！
    猪四脚悬空身体的重量支撑在几根钢筋上所以努力挣扎也搞不出来很大的动静。
    余飞忽然想到了一句话影视剧上一直听：“洗干净脖子等我来杀你！”
    这头猪就是这个情况被洗干净了工人反倒不着急动手有人去取杀猪刀去了有人去取盆子去了拿来以后盆子放在地上一个人扶着铁架子防止猪一会挣扎的时候架子摔倒一个人拿着一把很长的刀。
    平时需要很多人干的活农村的话过年杀猪要找很多男人来帮忙完事儿了一起吃杀猪菜他们两个人看来就可以搞定。
    拿刀的人一刀捅进去猪猛的嚎叫了起来猪的叫声很特殊带着一股穿透力尤其是死亡之前的嘶吼可能是猪这辈子发出来的最大的声音了。
    这架子设计的最精妙的地方就是猪的四脚悬空无处借力当余飞看到明晃晃的刀从猪脖子一刀捅进去的挥手猪使劲挣扎架子也只是稍微摇晃一个人稳住还真的就可以了。
    普通人杀猪是个技术活技术高超的话可以让猪少一些痛苦猪死亡主要是失血过多。
    所以一刀必须刺中猪心里面通往外界的大动脉这样血快速流完猪的痛苦就少了而且血排空了肉也好一些。
    养殖场老板找来的这个显然是高手一刀捅进去以后把刀柄往一边压着给流血创造更多的空间不能拔出来不然那血流的慢。
    随着猪的心脏跳动血液有规律的一次一次喷射而出被他们提前准备好的盆子给刚好接住鲜艳的红色十分亮眼但是也让人看着不太舒服因为对
    于动物来说流血就意味着死亡。
    猪全力挣扎但是没坚持多久等盘子装了一半多的时候挣扎就十分的微弱了。
    然后就仿佛回光返照一般过了半分钟又猛烈的挣扎了一番就此彻底没有了动静。
    接下来就是取出内脏将毛除掉。
    余飞全程观看就不会有任何的问题不存在调换的可能。
    最后宰杀完毕对方熟练的将不同部位的猪肉从骨头上剔下来。
    这样余飞就可以很好的观察猪身上的肌肉和肥肉的分布还有熟练对比。
    养殖场的老板的确没骗人瘦肉率是真的高基本上没有纯肥肉都是五花肉看起来层次感很足显然无论是爆炒还是烧烤口感都不错。
    “怎么样和我说的基本上一样吧！”
    养殖场老板看到结果很明显了转头对余飞问道。
    “嗯不错你剩下的九十九头卖不卖？”
    余飞很满意这个结果因为纯肥肉只能练猪油基本上卖不掉没啥市场这个情况是真的刚刚好。
    “你确定想要吗？”
    养殖场老板惊喜的问道没想到这下不光小猪可以卖掉这些还没出栏的猪都能卖掉。
    “确定我

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