子去心，猪肉，脊骨用热水稍稍煮一煮，捞起备用。将其他材料洗干净，然后全部放进锅里，加冷水，大火煮沸，然后小火慢熬，煮上两个小时，加盐就行了。”

    老妇人一边听一边点头。当许家安说完了问她记好了没有，她说记好了，拿着蘑菇就快步往外走。

    方陈氏开口说，慢走，小心点的时候。

    老妇人已经消失在许家安他们的眼前了。

    许家安撇了一下嘴，不是吧！一点礼貌也没有。

    那个穿半臂的妇人，原本还想讲价，可是这一看，这汤有人这样看重，自己是不是也要学下来。看了一下箩子里的蘑菇，大约剩下两斤左右的样子。

    “如果我将全部蘑菇买下来，汤方子是不是应该送我两，三个？”

    许家安将头低了下去，转了一下眼珠子，二，三个，不行，大包不能这样卖吧？

    抬起头，许家安一脸的无奈，“姐姐，这样的方子，我只有一个，如果你觉得全部卖了不划算，那我也没办法了。”

    “只有一个？”

    “当然了，方子这东西可不是街上随便捡就有的嘛。”

    妇人低头，伸手再丛箩子底拿了一些蘑菇看了看，“便宜一点，我全部要了。”

    方陈氏一脸的为难，看看许家安，看看方动，然后像是下了很大的决心似的，“二十八文，最低了。”

    “好，称吧。”妇人也不为难方陈氏说。

    称好了蘑菇，二斤多一点，收了妇人二斤的钱五十六文。

    然后许家安也在她耳边咕嘟一了翻。

    妇人的脸，由平淡无奇，慢慢地一脸吃惊，“原来还有这么多要注意的。”说完还伸手摸了摸许家安的头，然后才满意地离开。

    方陈氏蹲到许家安身边八卦，“家安你跟她说了什么，为什么会这样，于是许家安将汤方和注意事项也跟方陈氏说了一说，最后方陈氏也张了嘴一脸的吃惊，“家安，你很厉害哦。”

    许家安不明白，那方子不是什么重要的东西，注意事项也不外乎就是莲子去心，不然会苦，肉和骨头要有热水稍煮一下，不然出来的汤不清，会带一点猪的臊味。

    这不是一般都会的吗？

    许家安不懂，问方陈氏。

    “我不知道大家是什么想的，你刚说的方子，你婶婶我是不会的，莲子心是苦，这个我知道，但是用来煮汤我没试过，一般煮肉和骨头汤我都没有先煮一下。这个下次煮的时候得试一下。”

    哦，得不到解释的许家安，只能理解为这里消息落后通信不发达，所以不知，或者是这里的人的煮食没有现代人那样讲究，所以没这样的做法。

    “谢谢你。”方南小声地根许家安说。

    哦，我做了什么，你要谢我。许家安疑惑着，看着方南。

    “那蘑菇已经拿到集上好几次了，每一次都只会卖掉一点或是拿回去，可是今天却。。。。。。”方南没说下去。

    许家安懂了，这里的人家想吃蘑菇不会自己到林子里捡吗？没必买，所以这蘑菇是比较难卖的。可是，转念一想，“不是有什么牙行，什么的，可以交东西到那里的吗？”

    “牙行是收东西的，一斤蘑菇十文。”

    “啊，吃水好深哦。”许家安惊叹。

    方陈氏笑着，“家安，今天到我家吃饭，你今天帮了婶婶大忙，平常好运，这蘑菇最贵我也只卖过二十文，等着钱用的时候，十文交牙行也有。今天收入很不错，这一顿你可不能跟婶婶省哦。”

    许家安眨着眼睛点头应了。

    原来自己帮忙了哦。

    就在许家安这边卖蘑菇，谈方子的时候，那边方动已经将菜和蛋卖光了，还卖了一点酱，方动和方陈

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