用才能发挥嘛。
但是卖什么好,这个还真是让安安为难起来了!
下油,将肉丝消消爆一下,下点酒,下冬菇丝,木耳丝,快炒两下,下水,烧开,慢慢将蛋白倒进去,一边倒一边拌着,下点芡汁,下点胡椒粉,(这时要快)等蛋一变白就可离火了。不然蛋老了,就不好吃了。
椒盐蛇块,一般用薄的带骨的地方,安安这里手蛇尾和那些已经撕去肉的骨子做。切好的肉块先手盐,一点的辣椒,姜,腌一会。然后用油炸一下,炸至金黄。然后用盐和辣椒胡椒起锅,将炸好的肉块倒进去,炒至每一块肉块都沾上味道,就行了。
油,姜片,盐,豆酱起锅,葱,蒜炒香,下蛇块,大火快炒到肉块熟透就可上桌了。
三菜一汤,都带着那个让人惊恐的动物所独有的香气,羹的香滑,椒盐的香口,快炒的肉嫩,汤的鲜香,无不让人食指大动。
饱餐一顿,方东对着大伙宣布了他的新动向到衙里当收粮官,在场的有惊喜,有担心,有愕然,当然也有羡慕。
安安看过众人的表情之后,问起了各人,那铺子与店子卖什么东西比较好?
意见提得相当踊跃,但是不外乎都是做小吃店,卖杂货,再来就是买布,买米什么的,可以说是一点新意也没有。
最后,安安让方动帮忙卖了点酒将那蛇骨与蛇头泡了酒,那皮也拿去让人处理。
然后各人散去。()
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