“这还真是，你小心一些，看不准的，赚少一些也不收，也就是了，你家也不是靠收粮过日子是不是？”

    “那倒是。”

    “这两位是衙里的兄弟，这是我村里的小弟，都是自己人。”方东介绍起了他身后的人，“家安，你说那个公称的法子很好用，现在衙里的工作轻松了很多。”突然说起了公称的事。

    安安不是很理解，这个不是已经一早就谢过了吗？

    安安突然看到方东身后的两个公差，哦，方东大哥是想让公差们都知道我有这功劳，以后有人照看，日子会好过很多。

    “没事，我也只是多出一句话而已，也就是突然想到就与你说了，大家好才是真的好嘛。”安安卖起了口乖。方东身后的两名公差向着安安笑了笑，点点头算是见过了。

    “那我也去做事了，下次再到你家吃饭。”方东带着人一阵风似的又走了。

    “三位大哥慢行。”

    “有方东看着，这店不怕做不下去了！”叔公说。

    “唔，或者就是朝中有人好办事。”安安感叹。

    “那叔公也说你两句吧。”

    “请叔公爷爷教导！”安安很是恭敬。

    “新粮一般的色有亮一些，鲜一些，带有香气，食起来可口，陈粮，色暗，虽然可食，但是口感差，没香气，刚刚那小子送来的是陈年老粮，一般这种粮都是放久了，变坏了，有时还有异味，会有发黑，变黄的现象，所以变了色的一定不能要，这种可是不能吃的，吃了可能会呕吐，严重会死人的，这可是要注意的一件，其他的粮食都是一样的，要用看，摸，闻，咬等几种方法来辨认，第二件是，刚刚家安你做得很好，倒出来称是一个可以防止别人害自己的好办法，虽然不方便，很耗时但是却会少很多麻烦，要知道这粮食里可以夹杂很多东西的，小石子，穗杆子，杂草沫，这些还是好的，有时新旧粮夹杂，再来像刚刚，陈年的老粮都是有的，所以收粮里一定要打醒精神，第三件是就是做少一点生意也不要急攻近利，与同行或者与乡村作对，后果可是很严重的。”

    “是，家安受教。”安安认真听着。

    “小子，听清楚了吗？”叔公问长顺。

    “听到了。”长顺看着手里那几粒由刚刚那人袋子里拿出来的米粒应着。这米还会吃死人啊？要知道家里以前可是没有什么所谓存粮的，有得吃就好了，粮根本就不够吃。这几年家里是好了很多，但是多余的粮都拿去换钱了，爹娘的意思的存多一点钱，房子就可以修一修，再是过几年自己娶媳妇也可以有多一点的选择。要不要回家问一下咱爹，家里的粮有没这种陈年老粮，不然出事了，那可就是得不常失了。

    “听到就好了，咱回去了。”说着叔公慢慢地向外走了。

    “叔公慢行。”

    叔公挥了挥手算了应了。

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    见没人买东西，入了里间，拿出一早洗净鲜菊花，搬了自己的小磨坐在柜台着慢慢地摘花瓣磨起了菊花汁，一篮子的鲜菊花才磨了一碗汁，拿着花汁进了里间，加上菊花煮的菊花水，再一次下锅进煮沸，然后用布隔了渣，接着就是煮糖了。

    五斤糖下锅，小火慢煮，一边煮一边用铲子铲着锅低，防止粘锅焦掉，看着糖慢慢的起泡，然后就现出水一样的变成沾稠的液体，液体慢慢变稀，锅里已经没有糖粒了，已经全部溶化了。然后将已经隔过渣的菊花汁倒进糖里，快速拌均，倒进刷了油的容器当中，放凉就再切块就已经是很好吃的菊花糖了。

    安安没有回到粮店坐如，而是坐在杂货店这里，看着店里的东西发起了呆。

    粮店那边先不论赚赔，最少在开业的这几天已经做成了好几单了，这个杂货店呢？是不是请错伙记，所以就

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