熟地将姜、蒜、盐、糖、酱油等分别撒入，片刻之后，呛炒白菜就出来了。秦峥端来一个大木盆，将白菜放入木盆上。

    托雷再也忍不住了，钻进灶房，只见那木盆里，绿色的白菜粉末失了水分后，又经过油水浸渍，晶莹剔透，饱满欲滴，宛如上好的碎玉一般惹人心动，上面隐约仿佛带了一点油丝儿，散发着干辣麻香，混合着充分煸炒出的葱香儿，几乎让人的口水都要滴下来了。托雷忙拿手指头捏了一点，放进嘴里，香味沁人心扉，口中白菜末颇有嚼头，吃了唇齿留香，当下连连点头：“好吃，真好吃！”

    一边说着好吃，一边又要伸手再去捏来，包姑眼疾手快，上前拦截：“托雷大哥，你也太馋了！我和秦哥哥辛苦了半响，还未曾尝过呢！”说着咽下口水，自己也赶紧捏了一点来尝。

    秦峥擦擦汗滴，用勺子给他们各自挖了一点放进盘子里，两个人顿时满足地捧着盘子用手抓吃起来。秦峥无奈，又只好递给他们两把筷子。

    当天晚上，几个人的晚饭便是呛炒白菜干拌白粳米，散发着清香的米饭蒸得晶莹剔透颗粒分明，搅拌上有韧劲嚼劲又散发着香味的干呛白菜，那个味道，实在是让人走不动路。当天别说是托雷和包姑，便是路放，都忍不住多吃了一碗饭。

    秦峥当晚再接再厉，将剩下的白菜干全都炒了，炒好后，取来巴掌大小的陶罐，将炒菜一勺一勺地放在陶罐中，一边放一边压，压一层放一层，如此，当陶罐满时，里面竟然紧实地放了小半盆的炒菜。

    秦峥又拿来裁成小块的粗布，将陶罐口部封紧扎好，扎好之后上泥，放在一旁晾晒。一个晚上功夫，十几个小陶罐整齐地码放在那里，倒是看着别致。

    秦峥又去找来笔墨纸砚，着路放写了几个红字，上书“一人饭庄制”，然后用浆糊帖在陶罐上。

    大功告成，她笑着对包姑道：“明日个来店里的客商，每个人都免费赠送一小盘路菜，敬请品尝。”

    包姑心领神会，点头道：“我还会把咱家的路菜都放在店里摆着，谁吃了喜欢，那就掏银子来买！”

    托雷闻此笑道：“小包姑人虽然小，脑袋却灵活得很，竟然了不得啊！”

    包姑开始还觉得托雷是个大个子，又见他当过玄衣卫士，是抱着崇拜的心情的。可是这段日子以来，她已经在托雷面前言辞毫无忌惮了，当下得意地瞧了托雷一眼，小鞭子一甩：“那是自然！”

    当天秦家路菜一上桌，来往客人尝过后，纷纷赞不绝口，顿时一群人抢着要掏钱购买。有一个客人嘴馋，问了价钱后，表示把剩下的几罐子全都包了。于是后面的客人不高兴了，表示自己不能没有，于是差点吵起来，幸好有托雷上前压场，最后各让一步，见者有份，这才平息一场争端。

    秦峥见此，便又进了紫茄，猪肉，玉瓜，蘑菇，虾等物，又进了香料若干，准备大肆制作路菜。

    她要做的路菜共分三种，一共是炒菜类，如炒肉丁、鸡丁、笋丁等，主要是特点是油多香味浓，出门在外行旅之人，拿出来拌饭就馒头烙饼，其香味出众足可解馋，第二种是酱玉瓜，腌大头菜等类，主要特点是耐久易放且下饭，第三种则是汤料类，如把蘑菇和笋干晒得极干，用上好酱油煮培烘干，收纳在陶罐中放好，待到要吃时，滚水一冲，便是一碗色香味俱全的汤菜。

    要一下子做这么多路菜，还要兼顾白日的生意，自然是人手不够，于是秦峥上街一逛，又找来两个短工，帮着一起干活。王老伯见此情景，便提议让自家女儿翠儿也过来帮忙，好歹学点东西，工钱什么的千万别提，提了就是看轻了你王老伯。秦峥见此情景，也不好拒绝，若是真不让来反而是驳斥了王老伯面子，于是只好请翠儿也来帮忙。想着等事情暂时告一段落时，提了瓜果糕点前去看望王老伯以表示

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