所有人都在往前挤，想近距离看看珍品美食的样子，你争我抢全场混乱。

    考生们大多是平民出生，能供他们来子武院求学，家境自然不会差，但比名门望族差得远，比大食世家更天差地别，说白了还是寒门，只不过是稍微富裕点的寒门。

    少数来自餐馆酒楼，勉强脱离寒门，算是望族厨二代，家境殷实父母手艺优秀，从小得到良好的教育传承，仅次于名门，但和世家比如刘家依然没法比。

    总而言之，不管是寒门子弟，还是望族厨二代，都几乎没见过珍品美食，普通酒楼的掌厨，如果能炒出六寸珍品，又岂会蜗居一隅呢？

    “好烫好烫，我的舌头我的舌头，啊呜”石化的管事终于活了过来，不断仰着头哈气，还用手不停在嘴边扇，却舍不得将那滚烫爆香的丸子吐出来，宁可被烫也要将其咽下去。

    “现在可以评价了吗？”秦羽笑问，他废了那么大劲就整出十个丸子，岂会如表面那般简单？要知道他现在的手腕剧痛无比，如果晚上不擦药，估计三五天都无法拿菜刀。

    “等等，再等等。”显然刚才巨烫之下吞的太快，没有仔细尝清楚，无视纵横崩裂的衣衫，管事迫不及待又夹起一个丸子，这次吸取舌头被烫的教训，只小心翼翼咬了小口。

    “嗤”本来就已经很凄惨的衣衫，再次遭到无情破坏，可管事却完全不在意，只是盯着丸子的截面眼也不眨，脸上的表情越来越夸张。

    其他九位评委好奇之下，悄悄凑到管事身后，细看丸子的缺口，然后纷纷将管事的表示完美复制。

    考生好奇之下各种拥挤，奈何角度问题根本看不到，急的抓耳挠腮眼都红了。

    “到底怎么事，快给我们看看啊，急死人不偿命吗？”韩英急的直跳脚，恨不得发动巨灵手挤过去。

    “竟然，竟然是这样”管事豁然抬头，手抖之下丸子掉盘中，弹了弹终于露出了缺口的样子。

    只见缺口中，竟然有金黄色的粘稠汤汁溢出，缓缓的慢慢的凝聚着向下流淌，在汤汁没有覆盖的地方，可以看到密密麻麻的多层结构，而且颜色不同，每一层都非常薄，相互叠加看起来漂浪极了，那金色的粘稠汤汁，就是从许许多多金黄色层次中溢出来的。

    金香千层双爆丸子！

    此时此刻，众人终于理解了名字的含义，当真是千层重叠，香食双爆啊！

    “咕噜”咽口水的声音接连响起。

    “好好吃的样子，好想吃。”韩英望着那丸子的侧面，嘴角口水挂成串，自动完成异象垂涎三尺。

    仇厉眼中的熊熊战意再次转为震惊，那复杂的多层结构究竟是怎么做到的？虽然“千层”多有夸张，但数十层还是有的，能将其藏匿在小小的丸子里，这本身就是奇迹。

    还有还有，如果是固体层次也就罢了，偏偏里面居然有液体层次，那金色的汤汁，究竟是怎么裹进去的？

    不可思议，太不可思议了！

    “这，这究竟是怎么做到的？”管事望向秦羽，没有舍得再次下口。

    众人也都齐刷刷望向秦羽，等待他做出讲解，对于厨师而言，能学到东西比美食还重要。

    秦羽微微一笑，夹起一个完整的丸子，单独放在干净的盘子里，然后挥刀将其切成两半，两瓣丸子从中裂开，立刻有食气的光芒向外散发，光芒之中，浓郁的香气随着滚烫的白气以爆发之势冲了出来，看起来平凡的丸子，瞬间变得神奇耀眼。

    通过整齐的切口，内部结构显露的更加清晰，以金色为核心，一圈一圈向外扩散，数十层圆圈颜色交替，只要是金色的圆圈，就会往外溢出汤汁，渐渐将切面覆盖，香气也越发浓郁。

    “我明白了，秦羽哥是通过抛丸子的方法做到的，就像是，

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