豆浆,因为豆浆放得越久,细菌滋生越多,也就越容易沉淀,另外更重要的是,我将山珍高汤放凉了之后才加入豆浆,一边加一边快搅拌,再过滤一次,这样就能有效防止沉淀,并且去除所有杂质,让高汤变得均匀浓郁口感柔和,最后再配上磨碎的芋泥,丝滑浓郁鲜香醇厚的美味汤头就做成了!”秦羽终于说出了汤头的秘诀。
这里不得不提的是,这个秘诀是曾经在另一个世界,从某部动画里学来的,备受启经过反复试验改进之后,加入了他自己的浓汤秘诀之中。
“原来如此”羽圣微微颔,一副若有所得的样子,态度明显不像刚才那么高傲了。
“说那么多做什么,好吃不就行了?来来来我帮你吃,虽然没有肉,但我很喜欢!”无面妖圣说着又飘了过来,脸上直接变出十几张嘴,其中过半都在流口水。
“滚!”象圣吃素不吃肉,极少遇到如此满意的素面,哪能容许别人分羹,甩手就是一道紫电狂雷,同时端起海碗张开大口,直接咕噜噜连汤带面以及酥炸藕片牛蒡等配菜全都吞了进去。
囫囵一口吞,显然不能完全领略到这碗面的美味奥义,但对象圣来说已经足够了,鲜香醇厚丝滑的汤头,带着清新橘香的劲道拉面,似肉非肉入味十足分量十足口感十足的天贝,以及酥脆可口富有嚼劲的酥炸藕片牛蒡,主次得当相辅相成,这些综合在一起,着实给他带来了全新的味觉享受。
原来,素食也可以如此美味!
完全不管自己随手一道雷炸出了多大的坑,象圣放下碗出一声满足的长叹,感觉一股温暖的热流自内而外散出来,这种暖洋洋的感觉,就好像到了孩提时代母亲的怀抱之中。
这就是幸福的味道!
“感觉如何?还满意吗?”秦羽问。
“很好,我很满意,这是我吃过最好吃的素面之一。”象圣本意也是想通过否认来拖延时间,但他无法背叛自己的真是感觉,实在说不出假话。
“那么,我们是否拥有挑战你的资格了呢?”
ps:没错,这就是药王之灵里的那道拉面,对于豆浆凝结沉淀这一点,作者君失败了许多次,最后看了b站胡椒桑的视频才恍然大悟,特此运用到里来,感谢up主萌妹胡椒桑
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