明珠的山核桃。因为山民的农耕地也在山上，所以这些天生地养的奇珍异果，就自然而然变成了人们解渴解馋的一种消遣方式，而这也成为了我的乡愁。

    而在这山村的旁侧，在远离采矿场的上游区域，却有着一泓如银釭月形状的略圆型的大水库。因为是出于供蓄水和浇灌农地以及人们的生活用水的综合用途，所以这座大型水库需要使用数量众多的磐石甃砌而成，因此格外的防水防溃。不过，饶是如此，每年当地还依旧有专人去修补一下缺漏之处，因此可以说是比较安全和保险了。

    不过，我妈经常会说，说这个水库的底部生长着许多有门板那么长的巨型大鱼。为什么我老妈会说得这么夸张呢，这是因为我老爸曾炸出来过好几尾这样规格的巨鱼。我猜测，可能是因为这个水库太过于覃深，以至于人们不能轻易捕捞，所以才让这些有些年岁的鱼儿越长越大，直至成为了人们口中的巨鱼。

    当然了，我是没有亲眼见过这样的巨鱼，但我就算见到了我也记不住，毕竟那时我年岁太小。不过，虽然这座水库有着一两件不解之谜，但我的成长乐趣却不在这里，而是在靠近水库下游，在人们专门为水库修建的排水渠中。

    我为什么这么说呢，这是因为适逢枯水期时，在排水渠的砂砾石块之间会躲藏着一只只娇小而憨傻的、背甲略微方形的螃蜞。这种螃蜞十分的具有特色，不过不是它外形的特色，而是源于它生性的特色——因为只要我在它的沙穴洞口故意骚动一下，也不用我开挖，它就会故意爬出来，然后被我轻易寻获，所以在很短时间内就能让我捡拾满满一盆，它真是傻到家门口了。

    那时的我，因为尚未达到上学的最低年龄，所以我那时的天职就是只管玩耍好就行了。但由于那个年代的山村娃娃，能用来打发时间的只有满大山的自然之趣，所以我会前往崮岙之地，好奇的看着牧羊人甩着鞭子，驱赶着一腔腔咩咩叫的、正在悠闲的啃食着草野的绵羊。或是不想远足，我就会和养马的邻家一同前去马槽房，去为一匹匹身形骙骙的山马增添着可口的、已经晾干透了的草料。

    当然了，若正值仲夏之季，我最期待的一件大事就是趁着闲暇的午后时光，悄等着面容的凉粉匠吆喝着“凉旋粉，高平凉旋粉”的美妙声音。只见他满山遍野的跑销，肩挑着一根木制扁担，而扁担前后各悬挂着一个竹制箧盒，而在这两个竹制箧盒里分别端放着一大盘尚未启封的膅白色的、或仅剩小半块的碧寒色的旋粉。因为这东西实在是好吃，所以格外受到山村孩子的欢迎，因此特别紧俏。但一不留神，恐怕就只有“望粉生叹”了——只能眼巴巴的看着同村小伙伴吃完。

    高平凉旋粉，顾名思义，产自山西高平，以新旋好的品质最甚。具体做法是将做好的粉坨倒扣在一张箅子上，用一个状似罐头瓶盖、有多个均匀孔洞的镟子，从外向里，一圈圈，镟成条状，喷洒上一点凉水，抓入瓷质的表壁纹有花朵的碗里，撒少许盐，浇上一圈芥末油、以及适量的白蒜，再加一点其他的辅料，就可以享用了。

    高平凉粉吃起来，不仅有芥末冲到口舌根处的辛辣芳香，这会使人流下像被欺负了的眼泪；再搭配着山西驰名老陈醋的酸爽劲道，更添几分香。当然了，就别提来自凉旋粉本身的泉寒水意了，就像藏进去似的，能让人一客两客的吃着，意犹未尽，特别解暑。

    假如，若天公作美，我还能在某些特殊的节日里，在傍晚时刻，在天还未完全暗淡下去之前，前去村里唯一的戏剧广场上，尝着一碗碗刚从红泥小火炉中煮好的、冒着热腾腾气息的牛肉丸子。而当我把碗中的牛肉丸浇满山西老陈醋的醋汁时，那滋味特别的美好。真的，没啥酸味，只剩下芳香馥郁，十分引诱人。

    ......

    只可惜，世事莫测，没想到在我8岁之后，爸爸

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