只见那蓝面白底的粗瓷碗里，呈着红褐色的稀粥，并不浓稠，可那米粒却显得莹润。几种香味浓淡交织地萦绕在鼻尖，可往粥里一看，里面却半点佐料都无。

    “这是啥粥啊？闻着有生姜呢，可这里头咋一片姜都没见着呀？”

    连子心笑道：“这可以叫做，嗯，姜奶撞粥吧？”

    不是有一道十分普通简单的甜品，叫做“姜汁撞奶”吗？

    她一大早来到厨房后，没有新鲜的牛奶，她就取了一些干奶片，和红糖生姜一起，先做了小半锅姜汁撞奶。再用这些姜汁撞奶代替煮粥的水，将淘好的米放进去，盖上锅盖熬煮，这不就是姜奶撞粥么？

    看似煮粥是最容易的，实则粥要熬好，也需要下功夫，花心思。

    粥也不是稀不稠就算好，有些人喜喝稀点的，有些人喜欢喝稠点的，粥的稀与稠要看水放得恰不恰当，其次看火候，要先旺火煮沸，再用文火慢熬。

    一碗好粥，煮的时候要不急不躁，煮的时间也要控制好，否则，不是米粒儿还过硬粥的味道出不来，就是煮得太烂米粒儿失去它特有的清香味和米粒儿弹牙的口感。

    世间万物都是互通的，都有其哲理，这饮食之道也是蕴含无数奇#//◎

    肚子饿的时候，你会毫不犹豫的选择饭，而你渴的时候，则会首先考虑喝粥。

    饭像个健硕而憨实的汉子，不用花费心思去琢磨他，等待他，他也会给你应有的回报；而粥，却是个温婉娇弱需要呵护的女子，你得耐心、沉稳、温柔、尽心尽意，才能最终抱得美人归！

    从一碗饭一碗粥里，可以看出烹饪者的性格，这便是饮食之道的奇妙。

    虽然这粥的名字挺奇怪，但这时候了谁还有工夫去琢磨这个？

    就着碗里的冒着热气的粥就倒入了口中，这粥稀的感觉更多一些，可是米粒儿的开花度恰到好处，最浓的味道是姜的辛辣，可这辛辣又不呛人，被红糖变甜了，被奶味冲淡了，三者又互相融合在一起，沁入大米特有的清香……滑滑地送进喉咙，一股暖意直入了肺腑！

    顿时，喝粥的人有些热泪盈眶，看着这粥，看着连子心那期盼的笑脸，这些平时离心离德的下人，竟生出了些许动容，不禁在内心三省吾身：从前自己是不是做得太过分了？有没有尽到下人的本分？去哪儿找这么好的主子大冬天的亲自下厨房给下人们熬粥喝？

    要是子心菇凉知道自己熬的粥还有这感化人心的神奇功效，估计她也得热泪盈眶了。

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