把杏仁、麦仁、莲子、白果合起来一碗左右的量倒进这甘蔗汁里,小火煮透,待飘起淡淡的苦甜味时,便一倒入那锅紫砂煲中。
转慢火,一个时辰左右。
最后再将剩下的几样食材,玉米粒、佛手豆、芋头、核桃、栗子用热油炸一遍,表皮微变了色,她拿一把大舀子一下下捞出来,捞一勺,就在外面抖一抖,凉一凉,然后直接倒入已经差不多可以起锅的紫砂煲中。
起锅前,她把风箱拉灭了,熄火了小半盏茶的功夫,让粥闷一下,之后拉动风箱,小火让其滚一下,这样做可以使得所有食材的味道进步融和、熟透。
一番操作下来,她也是累得小口喘气儿,丫的,这灶台太费事儿了!
古时候的厨子要是穿到现代,看着那些动动手指就能操作火候的炊具,肯定要哭晕在厕所里的==。
大约两个时辰后,她的这小锅不一样的腊八粥总算熬好了。
小酸梅凑过来一闻,确实挺不一样的,而且那样子一看就很有食欲!
连子心知道小吃货的馋虫又上来了,直接护着紫砂煲放进食盒里,盖得严严实实的,提起来说道:“走罢,咱感化你二老爷去!”
小酸梅在后头直瞪眼:“小姐真小气,那么多二爷又喝不完!”
……
提着食盒出了暮苍堂,坐上软轿直奔二房的院子。
来到便宜爹娘的屋外,她趴在门窗上听了下墙角,里头沈氏似乎还在哄着他喝粥。
“爷,你就吃几口吧,哪有人腊八节不喝腊八粥的?”
“年年都有腊八节,你年年如此说。”
“那爷为何没一年主动些,年年要我哄。”
“可腊八粥不好喝,我就是不喜啊。” | []
“哪里不好喝了?”
“哪里好喝了?”
“你就当喝个意头呗,吉祥如意啊!”
“迷信。”
“这是习俗!行了爷,你就喝几口吧,你还病着呢,这粥营养丰富,对你有好处的。”
“不喝。”
连子心也是第一回听着沈氏没外人的时候如何跟连向宗说话的,这口气……也忒嗔了点,还有连二爷,这是什么属性?傲娇?
快眼看书小说阅读_www.bookcu.com
『加入书签,方便阅读』