以，这反倒成了厨师的试金石。

    做得好了，海参便会是菜肴中的翘楚；做得不好，那便是暴殄天物。

    其实海参在华国的做法并不是很多，“葱烧海参”、“海参肉汤”、“凉拌海参片”这几种最为普遍，也是最好吃的做法，而像景然今儿将海参做成了蛋羹，绝对是头一次见。

    刚开始时，评委官们也都在存在莫大的怀疑，海参这样做真的能好吃？海参因为没有什么味道，所以肯定要滋味浓烈的配料和食材来烹调才能调动其最原始的鲜美，但是鸡蛋？鸡蛋的的味道本身比海参还要淡，淡加上淡，都淡出鸟来了，还有什么吃头？

    可是在真正入口的时候，评委官们也是惊呆了。

    这海参虽说确实是清淡的，但味道那个鲜美啊！

    有蜂蜜的甘甜，蛋的清香，还有一股金瓜和干贝的粹香，似乎香、糯、劲、滑的滋味都渗透到海参的每一根肌理中，每一片海参，嚼起来都脆而爽，再加上蛋羹嫩滑无比，蛋香浓郁，含一口在口中，如同被一圈圈的金色光环所笼罩，神圣得快要飞起~~~！

    评委官们不太相信鸡蛋跟海参搭配能做出这样的效果，景然便详解了一番，原来这蛋羹并不是鸡蛋，而是乌鱼蛋，这乌鱼蛋还要用温开水细细过滤两遍，最后加入老母鸡高汤才能做蒸成这样，而海参在此之前，也是在上好的蜂蜜之中泡了一夜的！

    听后，评委官们也称赞有加，这道菜品可谓华国海参做法的极致创新，分数自然不会低！

    一百一十八分！已经超过了连子心第一轮的最高分了！

    景然不由松了口气，这一轮的这道菜他可是拿出了自个儿的看家本领了，本来这道菜他是要放在最后压轴的，但第一轮自个儿的成绩并不理想，自家老爹那张老脸已经黑成锅盔了，要是这一轮不反弹一下……好在，这道菜也算没辜负他一片苦心！

    然而连家的众人忍不住都紧张起来了，这局面也是瞬息万变啊，优势一下子就不保了！

    有人发愁自然就有人欢喜，连家隔壁的卷棚中，坐的就是食锦阁的景家老小，景老爷是一脸的得意，不由朝着其他几家的家主嘚瑟一番。

    连家老太太反倒是最淡定的一个，她说道：“这计算的不是总分么？咱们家两娃娃第二轮菜还都没上呢，急个甚？老太婆我对我两个孙儿有信心！”

    连三爷也故意高声说道：“对！那什么这一轮分数高些怕什么，上一轮那么低，我们荣哥儿和心姐儿只要不低于一百一十就稳稳的，而一百一十那种分数，我们家孩子做不到啊！”

    不仅是景家，其他几家酒楼的家主都对此露出了不屑的神情。

    场下烽火不断，场上也没停止争奇斗艳！

    这边景然刚下，万家春光立即就顶上了。

    万春光这回的菜品是今儿第一道甜点金奶糯米兹。

    将糯米粉，鲜羊奶，粟米油置于铜盆中，加入温水搓成一份软滑面团，上碟蒸熟，备用；薄荷粉、蛋汁，调入米浆；用文火将羊奶煮滚，加糖煮融化，快手撞入调好的米浆，搅匀成糊状，摊冻成馅料，最后取出粉团，搓成长条分成小块，包入馅料，滚上一层金色的花生粉末。

    这道甜品的最大特点，就是甜而不腻，小小的一个，口感如同棉花糖一般绵柔软糯，而羊奶不仅没有一点点膻味，反而与粟米油更完美的融合在了一起，带出一种别样的奶香，咬开里头的馅料，带着丝丝沁凉，不甜却很悠香。

    味道本就不错，加之又是本场第一道甜点，所以很幸运的得了个一百一十二分。

    万春光对于分数，向来不会表露任何情绪，因为于他来说分数并不是很重要。

    从海选开始，他就知道自己在这一整个选拔赛中，只是来陪衬自己的表弟万韧

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