返回第一百六十五章 聚散总有时(第1/4页)  舌尖上的皇后首页

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    连子心神色的变化,绝没有半分虚假,这是一个打从骨子里真正热爱厨艺之人才会有的表现,这本食谱,对于任何一个喜爱的厨艺喜爱美食的人。都是难得的珍宝。

    老太太真的很欣慰!

    而连子心最后的神色再度转变为庄重,是因为翻到了最后一页。

    这本食谱的最后一页用雄浑有力的隶书写着:

    此食谱,乃老夫毕生厨艺所学之精粹。共有各式食方一百八十八道。虽谈不上天下至味,但风味别具;谈不上多大难度,技巧高超,但要全部掌握于身,亦是要一下番苦功。

    烹调之道,在于悟性。

    了解所烹之物,所调之法皆有其性,只有明其性。才能得其神不会浮之于形;

    好厨之道,在于勤勉。

    奇淫巧技,刀章火功,灶下十年苦练,方可成就盘中绚烂珍馐;

    饮食之道,在于色香意。

    色分七彩,能达到水墨泼画之绚烂雅淡是其终极境界;

    香有浓淡,能含而不露融情于食便是上乘之作;

    意有高远低下,能舒发胸中情怀传播快乐之感已是大成。

    食物之味,最是纷繁,不在于恬淡浓寡、层次分明,而在于诚心所至,犹如宫商角羽所奏之乐章,一弦一调。一断一续,高山流水自有知音。

    老夫一生痴于厨艺与美食,对后世子孙亦无其余珍贵馈赠,便留此菜谱做为留念罢!传于连氏一族子弟,不分嫡庶,不区男女。唯一要求便是要敬爱厨艺之道,热心美食。

    然,如此传人能有过人天赋,勤勉之姿,再好不过。

    老夫毕生心血,不求发扬光大,旦望珍视诚挚待之。

    ——连云枫,于初华五十六年,著于华国避暑行宫。

    ……

    明白连子心神色因何而庄重了吧?

    这可是传奇厨神连云枫老太爷亲手所书之食谱啊,也就是连家的祖传食谱,一个百年的厨神世家真正的镇家之宝!这份量,何其之重?

    初华五十六年所著,也就是距今日少说也有一百五十多年了,难怪这般有历史厚重之感!

    她对这个老祖宗愈发敬佩了,原来之前所知道的那段“祖训”还不是完整版本的呀,完整版祖训在这儿呢!一个厨子,能做到这份上,真是极其不简单了!

    所以给她看这个是什么意思?

    连子心的心咚咚跳了几下,不禁带了些受宠若惊的询问神情看向老太太。

    老太太抿一口茶,朝她点头而笑。

    连子心内心一瞬间狂喜,可是下一刻又觉得并不妥,一时心情有些复杂,锁眉一想,还是将食谱重新包好,恭敬地推回了老太太跟前,道:“奶奶,这太过贵重,孙女儿受不起。”

    老太太眼睛一瞪:“你也知道你是我连家孙女儿?方才书页最后的话你可是瞧见了?你觉得你不符合上面所说的吗?”问完也不给子心说话的机会,威武果断道,“这食谱传到老身这里,差点就传不下去了,你大伯父厨艺不精,你三伯性子还是太过浮躁,而且他也真没可再传下去的人,你爹和你四伯就不用说了……纵观你们这一辈,除了你还有谁能受得起?就凭你是连家极品皇帝舌的传人,这食谱你就受得起!”

    子心被老太太的霸气震了震,有些动摇了,但还是弱弱说:“这样……不太好吧,大伯父能同意吗?二哥是嫡孙,条件也是不错的,还是应当传给他为妥。”

    老太太手一挥:“这你就不用操心了,这点主儿老太婆我还是能做的!”

    好吧,老太太威武!您说什么就是什么!

    那我可就收下了啊,别后悔哦,用不退货哦!

    咳咳。

    连子心露出个纠结的表情

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