返回第二百三十四章 华彩盛宴(下)(第2/3页)  舌尖上的皇后首页

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完全挑不出什么不同来,竟是别样的逼真。

    本来,她是想做一个几层的大蛋糕的,但想了想,过生日的主角是太后娘娘啊,还是不要搞得太时髦了,寿桃于这时代的祝寿寓意深远,有长命百岁、多子多福、万寿无疆的寓意。、

    那就沿用寿桃好了,但是吧,这寿桃肯定也要做得更有创意些,她相信这种大寿桃里套小寿桃的做法,必然还没有人做过,而且套的不是一个两个,而是九十九个!

    心小厨也算是蛮拼的了。

    当然,这寿桃肯定要在最后才能切开,可以想象,众多宾客在看到从这样一个大寿桃里面滚出这么多的可爱精巧的小寿桃,会有多惊喜!

    宾客惊喜了,太后她老人家,脸上也必会绽放光彩的。

    而且亲们,这也不是中看不中吃的哦,金玉其外,更有宝玉其中,绝对征服你的舌尖!

    这个巨大的“寿”字型餐桌,不仅摆满各类美味佳肴,还有一束束鲜花装饰,兰莘幽香。

    而餐桌的底部,竟也撒满了荧光粉,将整个“寿”字圈了出来,在平地上还瞧不出什么来,但凝香园里有一座三层的木楼,站在楼的二楼或三楼往下一看,就能看到一个蓝色荧火圈就的巨大的“寿”字,在月夜下显得十分端然大气,美不胜收!

    自助餐一般还分为两种形式:无座位和设座位。

    无座位形式,就是说全体宾客只能端着盘子在园里转悠,想吃什么拿什么,想喝什么拿什么,从头到尾都没有椅子可以坐,也不能坐,吃东西都只能站这吃。

    这种形式,有好处也有坏处。

    好处就是:一来,可以随时随地和人攀谈,这可是后世商业自助餐宴会人跟人之间套近乎攀关系的最好方式;二来,比较自由,看到什么想吃的,随时随地就能过去吃。

    坏处就是:这些好处都不太适用于这个时代的这种场合!

    今儿来的宾客,有男有女,虽说华国的风气已经算是比较开放了,没什么“男女七岁不同席”、“食不言寝不语”的讲究,但在吃东西的时候,一群男人看着一群女人,还得四处走来走去的,别说攀谈说话了,就是面对面碰到都不自在……

    对这些教养颇好的皇室贵族来说,绝对是不雅的,所以连子心并不打算冒这种弄巧成拙的险。

    于是这场自助餐宴会,便成了设座位的。

    好在聚香园有够大,摆了“寿”字餐桌之后,还有足够的空地,摆上一张张海棠石填的如意方桌,每张桌上中间都有几个架子,插着全新白玉象牙箸、银调羹、刀叉,叠放着银杯玉盏瓷碟,桌子两边还各自有一排铜胎珐琅的描金烛台,点着手臂粗大的蜡烛,火苗微微摇曳着,端的是富贵华丽,精致奢华,气氛别具一格。

    这些海棠石填的如意方桌自然就是供应宾客就坐的,每张配备着六把椅子,如此一来,宾客就可自行选择,想一家几口坐在一起用餐也行,想与想交谈的人同桌而食也行。

    美食在眼前一览无遗,想吃什么拿了搬到餐桌上,也是颇为自由的。

    当然,这些都是娇生惯养的主儿,被人服伺惯了,让他们自己动手去拿碗碟食物,恐怕不太可能,所以,他们大多数也就是看中什么吃的,手一指,让身旁的丫鬟小厮拿吧?

    虽说是自助餐,但现场的宫女还是不能少的。

    这段时间培训的二十几个司膳司的宫女,就穿梭在聚香园中,除了刚开始的布菜,整个过程,手托托盘,适时为宾客送上餐巾、热水、漱盅等;看到宾客吃完食物,及时拿走空盘空碗空杯等,送至后方,后方安排有专人负责处理、清洗;还须偶尔为宾客解答介绍菜品的问题。

    因为有不少热菜,所以还特地置了几个简易炉灶在角落,若是某几样热菜搁置太久变

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