返回第二百四十三章:神户牛排(第1/2页)  食戟之卡牌系统首页

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    “我说乾学姐,我们两人做的牛排你都吃了,到底哪一方的好吃,你倒是评论一下呗?”刘毕对着吃完了两边牛排,而正在闭着眼睛回味着的乾日向子道。

    乾日向子这才从虚幻的yy中回过神来,用餐巾擦了擦嘴巴道:“恩,这个还真是不好说呢因为两边的料理都各有特色,所以一时半会儿难以抉择”

    刘毕额头一黑,这说了等于没说一样。

    “算了,我自己来尝尝好了!”刘毕说着切下了一块绘里奈做的用牛肉三个部分的肉,做的三种不同味道的牛排。

    吃下去之后,他顿时一怔。三重美味在嘴里似乎形成了交响曲一般,美味而有高雅!

    “不愧是出自绘里奈大小姐之手,这牛排比上次的牛排好吃多了啊!”刘毕赞叹道,同时心里也是一喜,因为吃了这道料理让他味之舌的“经验-”增加了不少。

    绘里奈抱着双手冷哼一声,道:“那是自然等等,那你是说我上次做的牛排不好吃了?”

    “啊也不是这个意思,只是觉得绘里奈大小姐的烹调技术右右有更进步了!”刘毕笑道。

    听到这话绘里奈也没有说话了,因为让刘毕说中了。在没有观看刘毕秋季选拔赛之前,她认为自己在高一部新生中绝对是立于最顶点的存在,然而刘毕在秋季选拔赛展现出来的实力,让她对这一点产生了怀疑。

    这位高冷的大小姐,在绯沙子“离家出走”的情况下,居然偷偷的特训了起来。

    不过刘毕在看到绘里奈不说话后微微一怔,心道自己不会是猜对了吧?然而这时候乾日向子却站起身来,道:“好,我决定了,将你们和刚才两人做的牛排加入本餐厅的菜单之中!”

    这也就是说绘里奈和刘毕在这一天就已经在“雾屋”留下了“可见的成绩”,这让两人顿时觉得这次的实地实习也太简单了吧?

    而刘毕很快回过神来,虽然留下了“可见的成绩”,但是关键问题还是没有解决,如果不能帮助乾日向子成功度过餐厅的评级,就算留下再多的“成绩”也没用。

    所以,折腾一番还是得回到主餐的正题上。

    “乾学姐,我觉得你还是要让我们两人品尝一下你要进行评定的料理吧?这可是关系到我们实习的成绩,绘里奈的‘神之舌’绝对可以帮助你!”刘毕对着乾日向子这样道。

    这次乾日向子没有拒绝的点了点头,然后转身叫上刘毕和绘里奈来到了厨房。

    ——

    并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。真正的神户牛要求非常严格。首先它要出身“名门望族”,血统中一滴杂血也不能混入,此外,还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定,达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。

    神户牛肉则为日本料理中的珍馐,特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。而神户牛肉目前的

    神户牛肉固然好吃,但是价格当然也不便宜。通常一头普通的“黑毛和牛”在市场上卖价平平,相比之下,神户牛肉则必须通过拍卖方式以几倍的价格获得。

    而有记录,一头在比赛中曾获金奖的神户牛叫出了722万日元(约合人民币50万)的高价。用这样的肉做成的牛排,价格可想而知。

    而且神户牛经常有市无价,就算你有钱也不一定能买得到。

    所以,这次为了餐厅的评级乾日向子可是下了血本,此时放在乾日向子面前的这一块比巴掌大了一些的神户牛肉,怕是都要卖上十几万日元的价格,这也算是刘毕在这个世界吃的最贵了一顿牛排餐了。

    因为神户牛肉的美味的特性,烹调方法多种多样。在日本可做寿喜烧、涮食、铁板烧或刺身。

    而乾日向子这次用神户

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