四宫意识到自己的“宝贝”被刘毕“糟蹋”了，急忙打开盖子一看，只见在餐盘里赫然放着的是一只伊势龙虾，身体肉质的部分已经被炸的金黄酥脆，同时冒着香气，又有柠檬片等作为装饰和点缀，整道菜看起来十分的美观！

    “居居然是油炸伊势龙虾吗？炸的金黄酥脆，强力的香味扑鼻而来！”乾日向子看着料理的第一眼，就被这美味所征服了。

    一旁的阿贝鲁、优克、高唯等人看到是油炸龙虾的时候，都是愣了一会儿。

    夏佩尔在短暂惊讶之后，一脸凝重的望向刘毕道：“刘毕，这-道菜到底是？”

    之所以夏佩尔会这样的询问刘毕，其原因很简单。首先是最大的问题酱汁上，不管是法式油炸龙虾还是意大利油炸龙虾，这必不可少的东西就是——酱汁！

    酱汁不止是在西餐上大部分料理上起到至关重要的作用，就算是中华料理上也是如此。某个中华料理的烹调手册上这样说过酱汁的重要性——“熟而不烂，甘而不哝，酸而不酷，咸而不减，辛而不烈，淡而不薄，肥而不腻”，这就是代表着酱汁的最高境界。

    的确，五味调和之后，酱汁的味道变化多端，无论浇在黍米或大米饭上，味道都香醇可口，沁人心脾。

    同样的日本人吃饭，一样讲究酱汁的美味，譬如“蒲烧鳗鱼饭”这一道料理，把鳗鱼段蒸熟后浸酱汁烧炙，放到米饭上，再浇上家传酱汁，香味扑鼻。

    因此，酱汁的重要性可想而知

    “虽然龙虾的确是法国和意大利常用的食材，外面的餐厅也自不必多说，但是如果没有酱汁的话，就算龙虾炸的再好，也称不上是法式料理，只能算是简单的油炸龙虾而已，刘毕他到底在想什么？”

    “难道是因为时间匆忙而忘记了做酱汁？不这个可能性不大，既然他特地取名为‘法式云龙炸虾’，那么就一定十分清楚法式料理的精髓就酱汁上！”

    “刘君，他到底在这道料理中藏了什么玄机？”

    就当众人对刘毕做的料理疑惑不已的时候，看出了什么的四宫则是拿起了手中的刀和叉，道：“那就让我来尝尝看吧”

    说着四宫便用刀和叉切下了伊势龙虾的尾部，在切开的那瞬间，只见冒着热气滚烫浓郁的酱汁从里面蜂拥而出，一股柔和了龙虾和牛奶的香味开始散发开来！

    见此一幕，一旁的阿贝鲁等人立刻惊呼了起来。

    “什什么，原来酱汁被包裹在龙虾的内部？”

    “真真是太惊人了，‘酱汁’都被藏了起来吗？”

    反应过来的其他四人，也这才先后切开了龙虾，同样的粘稠而又浓郁的汤汁从里面倾泻而出。因为香气诱人和料理的诱惑，五人本能的切下一块虾肉，缓缓的放进了嘴里。

    当吃下去之后，他们瞳孔不由放大，乾日向子、水原冬美的衣服在yy的景象中直接炸裂开来，一丝不缕！五人徜徉在大海，周围游过伊势龙虾群

    美味直冲头顶，冲开天灵盖，此时脑海中只有“美味”二字！

    不过还好五人都是吃过了无数高级料理，也是做出了许多高级料理之人，所以愣了片刻之后，反应过来对着料理点评了起来。

    “这这酱汁里居然加入了干邑！这是法国西部西部小镇干邑地区，酿造出的高品质白兰地啊！”夏佩尔依旧是惊讶道。

    这一招，似曾相似没错，正是黑木场凉在秋季选拔赛上烹调龙虾时候用到的一招，而刘毕将其“借鉴”过来用到这道料理上。

    “上等干邑的酒香味，配合圆润滑顺的酱汁。而且这酱汁是加了柠檬和糖做成的吧，同时还有少许和在里面！炸的香脆的核果外衣，虾肉的精华不但没有流失，虾肉的美味被牢牢的所住在里面。虾肉的甘甜与滑顺可口的带有干邑

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