遇，那就很难说了。毕竟如果他以后做生意都不挣钱的话，那他以后该怎么办，他根本都不清楚。因为他没有别的手艺，也没有学历，那时候经济状态又不太好，找个工作很难。

    因此如果说杨胖子真的做不成生意的话，那恐怕他要挨饿了。因此杨胖子这一次跟往常不一样，他不再退缩，而是想办法跟对方一较高下，证明自己是一个合格的生意人，证明自己可以靠做生意安身立命。

    于是他就开始研究，为什么柳瘦子的生意比自己好。杨胖子想来想去，觉得他们两个人之间的差异之处，就在于那烤串儿的味道，我之前说过这个烤串儿在当时极其简单。因为当时的资讯不通畅，所以说人的想象力也很有限。那时候你根本想象不到，你可以在一个地方吃到川菜、鲁菜、淮扬菜，甚至能吃到披萨、汉堡、意大利面、千层面、罗宋汤这些东西。

    因为那时候通讯不发达，运输条件也不行，所以说到哪里吃哪里的饭，是非常正常的现象。那时候不像现在这样，你到任何一个城市，都可以吃到全世界的各种美食。因为这种东西只要好吃，就有市场，只要有市场，就有人会去学习如何做，然后在当地开个馆子。

    只要你有钱，即便你是在沙漠里边儿，也能吃到吃海鲜，只要你有钱，冬天也可以吃到夏天的蔬果！可是当时的情况不一样，当时你有钱也买不到这些各种风味的食品，所以说想吃什么东西，只能去当地吃。

    正是因为这种环境，造成了人们做菜的品种也非常单一，所以说这个烤肉店的杨胖子，不会像现在的商店那样，考虑一下做点别的风格，比如说做点黑椒牛柳、麻辣豆皮、蜜汁鸡翅等新鲜的东西来。杨胖子只能在肉串儿上做文章，想想怎么跟对方竞争一下。

    考虑到杨璐胖子连改变菜色这个方法都想不出来，就更不会像现在的商店那样知道打折、抽奖、攒积分、办会员等，搞这种促销活动。他唯一能够想出来的办法，就是在肉串上跟对方一较高下！

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